Sistemas productivos locales en México y España, sus estrategias ...

A nivel organizativo hay que destacar la sintonía del el sector hortícola con el territorio, y
ello a pesar de las deseconomías ambientales que también general. La comarca del Poniente en
pocas décadas consiguió transformar una zona árida (pluviosidad 300 mm/año) pero con ricos
suelos arenosos en una “marca territorial” (que se ha internacionalizo con la figura del “Indalo”).
Los habitantes del Poniente Almeriense están orgullosos de sus logros con la agricultura y
se identifican plenamente con el territorio, incluso al margen del carácter andaluz (es una cultura
andaluza atípica tanto a nivel social como en el campo político y empresarial). Su aislamiento
histórico tanto de los centros de poder andaluces como españoles (Sevilla y Madrid) les ha
proporcionado facilitado una identidad regional característica y consideran que están en uno de los
mejores lugares del país para vivir y trabajar.
Hay un amplio consenso entre políticos, empresarios y sociedad civil sobre el territorio y es
elemento sobre el cual se apuesta a nivel nacional e internacional. No obstante, en las dos últimas
décadas, con la incorporación de mano de obra extranjera, de jornaleros inmigrados (mayormente
magrebíes i subsaharianos que trabajan en condiciones extremas en los invernaderos), han surgido
conflictos de convivencia con la población autóctona, puesto que siguen latentes las diferencias
culturales; también por el rechazo hacia un sector –la horticultura bajo plástico- que muestra ciertos
síntomas de cansancio y empieza deslocalizarse en Marruecos, donde existen mayores ventajas
locacionales.
Son muchos los lugares de encuentro para discutir sobre la economía del territorio: centros
sociales, instituciones públicas y privadas y otros, se convierten en foros de discusión sobre las
políticas del sector. No hay que olvidar la otra vocación regional, el turismo de sol y playa que
también se ha sumado al desarrollo local (a veces en conflicto con la agricultura, por ejemplo por el
agua de consumo o la calidad de las aguas marítimas). Diversas asociaciones acostumbran a
difundir novedades, se forman especialistas en múltiples disciplinas agrícolas, especialmente desde
la Fundación Cajamar (una entidad de crédito cooperativa volcada al campo almeriense, al que da
un fuerte apoyo financiero, en la medida que muchos agricultores son socios).
La incorporación de España en 1985 a la Unión Europea (CEE), en 1985; y a la Unión
Monetaria, en el 2000, permitió tranquilizar un sector que siempre ha estado sujeto a los vaivenes
del tipo de cambio y de los precios en origen, que siguen estando muy bajos según los empresarios.
En este sentido, uno de los principales problemas en la actualidad es mejorar la cadena de
producción y de la fase de comercialización para conseguir tanto precios más ventajosos en destino,
como incrementar los precios en origen a través de la mejora genérica y el avance de los cultivos
tempranos, entre otros factores. Y en ello trabajan de una forma coordinada desde las lonjas de
contratación hasta los operadores logísticos.
Los servicios a las empresas de Murcia en España, son muy importantes, mediante
empresas de maquinaria y otros inputs industriales, comercializadores, vendedores, empresas de
mantenimiento; también servicios avanzados, como institutos de investigación, centros de control
de calidad (con numerosos proyectos firmados con empresas regionales), laboratorios
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