Sistemas productivos locales en México y España, sus estrategias ...

universitarios, servicios financieros, publicidad y asesoramientos diversos. Todo ello nutre buena
parte de la actividad terciaria de muchos de los municipios de la región, en cuyos centros urbanos se
encuentran estos servicios y hace que el sector conservas tenga un efecto multiplicador muy amplio
en la el conjunto de la región.
Entre las empresas de Murcia, cada vez existen un mayor número de alianzas entre
empresas en aspectos productivos, como para superar las demandas de capacidad con acuerdos de
colaboración, con subcontrataciones puntuales de productos o bien en algunas series en las que
participan dos o tres asociados.
4.5 Costos de transacción
En México uno de los insumos fundamentales son las semillas y constituyen además una parte
significativa en los costos de producción. El productor necesita la certeza de que este insumo cubre
las necesidades que él requiere para obtener un producto de calidad en cantidades suficientes para
tener presencia en el mercado internacional.
En los últimos años los cambios en el comportamiento de la demanda del mercado ha
orientado el desarrollo de variedades de semilla que generen un producto con características muy
especificas y con propiedades determinadas, sin embargo para que esta especialización en los
requerimientos no altere su estructura de costos, las empresas han establecido acuerdos con
proveedores locales, para la compra de “semillas genéricas”, que les garantiza la calidad a un precio
menor.
En Almería las empresas se organizan sobre la base del funcionamiento de los agentes que
controlan el sector, es decir, la fase de insumos con aportes de empresas locales en materias de
invernaderos, plásticos, semillas, riego, etc.; la fase de producción agrícola, con numerosas
explotaciones familiares y el papel de las lonjas de contratación y cooperativas, y por último la fase
de distribución con un soporte logístico muy sofisticado con venta en los mercados europeos, y una
amplia red de financiación de todo el proceso a través de la banca nacional y local.
Por lo tanto, tanto o más importantes que la producción en sí misma es la alta concentración
de innovaciones de todo tipo en las empresas de servicios para el agrodistrito. Sobre los aspectos
comerciales podría decirse lo mismo, multitud de agentes, intermediarios, consignatarios,
transportistas, frigoríficos y empresas de logística, etc. Que contribuyen a que el circuito sea lo
más fluido posible, así como seguro, habida cuenta que se trata de productos altamente perecederos,
sujetos a los vaivenes del mercado y que son consumidos a miles de kilómetros de donde se han
producido.
Sin embargo se ha llegado a un punto de estrangulación de costos, en el que ya no se puede
reducir los costos de transacción, debido a que los precios ya están controlados.
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