Sistemas productivos locales en México y España, sus estrategias ...

El SPL de Dolores está asentado en espacios mezclados de informalidad y formalidad. Un
indicador de la informalidad es que la mitad de los talleres no están registrados como empresas, y
la mayor parte de los registrados están bajo el régimen de pequeño contribuyente, es decir bajo el
nombre de un familiar.
Las innovaciones, en especial de diseño no están registradas, en general, como propiedad
intelectual. Inclusive, las marcas que identifican los productos están registradas solamente para la
mitad de las empresas encuestadas. Intentos de proteger los diseños han sido abortados por
presiones directas dentro de un ambiente de informalidad y piratería. Este ambiente de rápido
copiado es mencionada como una desventaja, la cual es compensada por calidad en los productos y
rápidos cambios en el diseño.
Aunque la informalidad se reproduce para mantener precios bajos, se establecen relaciones
que afectan a largo plazo la calidad. En palabras del Sr. Estrada, expresidente de la Asociación de
Artesanos Dolorenses (2000-2004): “Se necesita establecer normas de calidad -homogeneizar
producto con sus componentes de esmaltes, colores, temperatura de hornos-, para poder responder
colectivamente a pedidos más grandes”.
En España todavía existen algunas empresas centenarias, que han ido pasando de padres a
hijos, pero el abandono ha sido mayoritario al ser un oficio que exige una gran dedicación que los
jóvenes no quieren seguir. Los que aún no tiene edad para jubilarse han optado, en algunos casos,
por sumergirse y vender fuera de forma poco oficial (en ferias de pueblo, trabajando para terceros,
a mayoristas y comerciantes franceses, etc.); o desarrollando la actividad a tiempo parcial (una
temporada ceramista, una temporada albañil o trabajando en la hostelería durante el verano).
Además, los buenos años les dio un estatus económico que ha permitido prosperar a la segunda y
tercera generación de ceramista en otras actividades más lucrativas, como el turismo, la
construcción y los servicios en general. Solamente las empresas más dimensionadas han
conseguido que algún hijo o hija, con estudios superiores, siga al frente del negocio familiar.
En México la informalidad plantea también problemas en el traspaso generacional de la
propiedad, pues se observó en varias empresas, situaciones ambiguas entre los herederostrabajadores
las cuales afectan la continuidad de la producción. (Caso de Azulejos Talavera, y
cerámicas Vázquez).
4.5 Costos de transacción
El sistema productivo local de la cerámica reduce costos de transacción mediante
diferentes vías:
1) Por la demanda agregada de insumos suficiente para la ubicación de proveedores
diversos: colorantes, esmaltes, fibra de vidrio, placas, soportes, alambre refractario,
pirómetros. Existen 3 grandes distribuidores que tiene todos los insumos requeridos. En
contraste las empresas fuera de Dolores (Guanajuato capital, San Felipe y Servín de
Tarandacuao) tienen que transportar estos productos de Dolores.
2) La identidad de los recursos básicos: barro y conocimiento generalizado del proceso
productivo. Los centros alfareros del sur de Girona se remontan a la época medieval,
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