Contribution à l'étude de virus de mollusques marins apparentés ...

Chapitre III : Effet de la température sur le développement du virus
apparenté aux herpès chez les larves de Crassostrea gigas
Publication 6 : Thermal effects on herpcs-Iike virus detection among hatchery-reared
larval Pacific oyster, Crassostrea gigas.
Diseases of Aquatic Organisms, sous presse.
Différentes descriptions de mortalités, en associatIOn avec la détection de virus
apparentés à la famille des Herpesviridae, ont été réalisées chez plusieurs espèces d'huîtres:
Crassoslrea gigas, Oslrea edulis et Crassoslrea virginica. Il est à noter que ces différent cas
de viroses chez les Ostreidae ont en commun de s'être produites soit lors de périodes chaudes
de l'année (Nicolas el al. , 1992 ; Hine et al., 1992 ; Comps et Cochennec, 1993 ; Renault et
al., 1 994a), soit lorsque les animaux étaient élevés en eau chauffée (Farley et al., 1972). C'est
pourquoi il a semblé important de compléter ces observations par quelques expériences
permettant de mieux comprendre la transmission de ce virus et des phénomènes de latence qui
lui sont associés.
En effet, il est possible de formuler l'hypothèse que la température soit un facteur
important dans le développement de l'infection virale du point de vue de la durée du cycle
productif. La température peut également intervenir dans l'activation d'un virus présent chez
les animaux sous une forme latente non exprimée (Farley et al., 1972 ; Dorson et Torchy,
1981; Zerbini el al., 1985; Wolf, 1988; Garcia-Blanco et Cu lien, 1991 ; Sano et al., 1993a;
Sano et al., 1993b).
De plus, l'apparition très précoce des mortalités associées à la détection de
l'herpèsvirus-Iike chez les larves d'écloserie, laisse suspecter une transmission verticale de cet
agent par les parents (Stagno et al., 1982 ; Pass, 1985 ; Elston et Wilkinson, 1985 ; Doerr,
1987 ; Hirota et al., 1992 ; Bruggerman, 1993). Cette demière hypothèse a donc été testée
dans le même temps.
Les huîtres utilisées comme géniteurs dans ces expériences étaient originaires de
différentes régions de France: Brest (Bretagne), Arcachon (Gironde), Marennes (Charente­
Maritime) et des animaux provenant d'Arcachon, élevés depuis un an à La Tremblade
(CharentecMaritime), (Publication 6 : Figure 1). Après prélèvement des gamètes par
dissection de la gonade, la fécondation a été réalisée entre mâles et femelles de même
provenance.
Ces pontes ont ensuite été chacune divisées en deux lots et les élevages larvaires ont
été réalisés à deux gammes de température: 22-23°C ou 25-26°C. Tous les deux ou trois
jours, les larves sont tamisées afin de renouveler l'eau d'élevage. Les taux de survie et la
croissance des larves sont alors déterminés et des échantillons de larves de chaque lot sont
fixés pour une analyse ultérieure en microscopie électronique à transmission.
Les analyses effectuées en microscopie électronique (Publication 6 : Tableau 1)
montrent qu'il n'est possible de retrouver des particules virales de type herpès que chez les
larves issues des géniteurs de Marennes, Arcachon et La Tremblade, lorsqu'elles sont élevées
à haute température (25-26°C) (Publication 6 : Figures 4 à 8). Ces larves ont par ailleurs subi
des mortalités de 100% se produisant de façon très soudaine (Publication 6 : Figure 2).
Cependant, les larves issues des géniteurs de Brest ont montré d'excellents taux de
survie et il n'a pas été possible, quelle que soit la température d'élevage (22-23 oC ou 25-
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