1. GİRİŞ Dünyadaki şarap sektörünün genel yapısına bakıldığında ...

7. SONUÇ VE ÖNERİLER
Uluslararası alkollü içkiler pazarında, gelecekte, şarap pazarlama ile ilgili
uygulamalarda değişiklikler olacaktır. Özellikle çabuk tüketilmesi gereken sofra
şaraplarında artan bir rekabet ile karşılaşılacaktır. İleride başarılı olmak ve gelişmek için
şarap sektöründeki pazarlama uygulamalarının da, üretim becerileri ile
uyumlandırılması ve geliştirilmesi gerekmektedir (Spawton, 1990).
Türk şarap sektörü büyük bir potansiyele sahip olmakla birlikte, bu potansiyele
uygun bir organizasyon yapısı ve işleyişi gerçekleştirememektedir. Bu nedenle ürün,
fiyat, tutundurma ve dağıtım açısından uygun ve gerekli organizasyonun oluşturulması
ve daha profesyonel bir yapılaşma gerekmektedir.
Sektörde markanın çok önemli stratejik önemi vardır. Markanın önemi, alkollü
ve alkolsüz diğer içecek sektörleri tarafından daha erken kabul edilmiş olmasına
rağmen, şarap sektörü bu önemi kavramakta, markayı korumakta, ticari ve rekabetçi
değerini anlamakta oldukça geç kalmıştır.
Marka dışında paketleme, etiketleme ve şişe tasarımı çok önemlidir. Paketleme,
bir marka ismi yaratmak ve korumak açısından değer taşır.
Aynı bağcılık kültürüne sahip ve ortak değerler paylaşan daha küçük ve daha az
bilinen şarap şirketleri, pazara girişlerini kolaylaştıracak ve tüketiciler tarafindan daha
kolay kabul edilmelerini sağlayacak statü ve prestij kazanabilmek için, büyük ve önemli
markalar ile ilişkiler kuracaklar ve birlikte çalışacaklardır. Bu küçük şirketler, apelasyon
ve bölgesel entegrasyon programları tarafından korunan bölgesel özelliklerini ve
farklılıklarını sürdürmeleri gerekir (Spawton, 1990).