1. GİRİŞ Dünyadaki şarap sektörünün genel yapısına bakıldığında ...
1. GİRİŞ Dünyadaki şarap sektörünün genel yapısına bakıldığında ...
1. GİRİŞ Dünyadaki şarap sektörünün genel yapısına bakıldığında ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Çizelge – 5.1 Kaliteli ve Sofralık Şarapların Karşılaştırılması<br />
Pazarlama<br />
Karması Faktörleri<br />
Ürün<br />
(Product)<br />
Fiyat<br />
(Price)<br />
Konumlandırma<br />
(Positioning)<br />
Dağıtım<br />
(Distribution)<br />
Tutundurma<br />
(Promotion)<br />
Satış<br />
(Selling)<br />
Stok<br />
(Inventory)<br />
Kaliteli Şaraplar<br />
(Fine Wines)<br />
Apelasyon, sınırlı miktar,<br />
bağbozumu ve bölgesel<br />
faktörler önemli<br />
Yüksek fiyat, pazarın kaymağını<br />
alma / prestij fiyatlama, fiyat<br />
kullanarak tutundurma yok<br />
Sofralık Şaraplar<br />
(Beverage Wines)<br />
Özel markalı ürünler Markalı ürünler<br />
Özel veya uzmanlaşmış<br />
mağazalar<br />
Tavsiye veya tanınma<br />
yoluyla tutundurma yapılır,<br />
yaygın bir ün ile desteklenir<br />
Kıtlık, kota, tahsisat, yüksek<br />
kalite<br />
Yıllandırma ve olgunlaştırma<br />
gerekir<br />
Farklı varyasyon veya karışım, tat<br />
önemli, tutarlılık, yüksek kalite<br />
kontrol, bağbozumu ve bölgesel<br />
faktörler az önemli<br />
Rekabetçi fiyat, hassas fiyat, fiyat<br />
kullanarak tutundurma yaygın<br />
Süpermarket veya likör mağazaları<br />
Kitlesel medya ile tutundurulur, satış<br />
displayleri vb ile tanıtılır<br />
Sürekli olarak ve tır yükü olarak<br />
tabir edilen büyük miktarlarda<br />
bulundurulur<br />
Stok dönüşümü önemli<br />
Kaynak: Spawton, T., (1990), “Development in the Global Alcoholic Drinks Industry<br />
and Its Implications for the Future Marketing of Wine”, European Journal of Marketing,<br />
Vol 24, No 4<br />
5.<strong>1.</strong> Şarap Sektörü Açısından Ürün, Fiyat, Tutundurma ve Dağıtım<br />
Şarap şirketleri arasında yapılan incelemelere göre daha başarılı olan şirketlerin,<br />
kalitelerinde ve standartlarındaki tutarlılık, uygun fiyat stratejileri, ürünlerini sattıkları
Change language