1. GİRİŞ Dünyadaki şarap sektörünün genel yapısına bakıldığında ...

Telefon: 0 282 538 60 05
Fax: 0 282 538 62 84
19- OSMAN LATİF ARAL BAĞCILIK VE ŞARAPÇILIK TESİSLERİ
1933 yılında Bozcaada'da kurulmuştur. Şişelemeye geçiş tarihi 1957'dir. Daha
sonra Mürefte'de faaliyetine devam etmiştir. Halen Bozcaada'da 300 dönümlük
bağlarında üzüm üretimi yapmaktadırlar. Ürettikleri üzümler ise, Karasakız 1/3
oranında ve 2/3 oranında ise Çavuş üzümüdur. Kendi üzümlerinin dışında, Marmara
Bölgesi üzümlerini de şaraplarında kullanmaktadır. En çok tercih ettikleri üzüm çeşitleri
ise; Gamay, Cinsault, Yapıncak, Semillion’dur. İzmir’den Emir ve Sultaniye üzümleri
almaktadırlar. Şirketin başında bulunan Osman Latif Aral, ikinci kuşak olarak görevi
devralmıştır. Müreftede'ki şirketi ziyaretimiz sırasında şişeleme, etiketleme, mantarlama
ve kapşonlama ile ilgili yeni makineler kullanmaya başladığı gözlenmiştir. Dağıtımı ise
bayiler aracılığı ile yapmaktadır. İstanbul'da Beyoğlu'nda bir deposu bulunmaktadır.
Ayrıca genel dağıtımı Horasanlı İthalat İhracat Pazarlama Limited Şirketi tarafından
yapılmaktadır. Beyaz ve kırmızı şarabın yanı sıra, köpüklü şarap üretimi de
yapmaktadır. En ünlü markası ise; Dimitrakopulo'dur. Dimitrakopulo Kırmızı, Kara
Sakız üzümünden yapılmakta olup, Dimitrakopulo Beyaz ise, Semillion ve Yapıncak
üzümlerinin kupajından elde edilmektedir. Diğer ürettikleri şaraplar arasında Doruk
kırmızı, Marmara bölgesi Bozcaada’da yetişen Karasakız (Kantura) ve Mürefte’de
yetişen Cinsault üzümlerinin kupajından yapılmıştır. Doruk Beyaz ise yine Marmara
Bölgesinden yetişen Fransız menşeyi olan Semillion üzümlerinden yapılmıştır. Beyza
Beyaz ve Kırmızı Piknik Beyaz ve Kırmızı, Pera Beyaz ve Kırmızı bulunmaktadır.
Ayrıca Harem ve Tuana isimli Köpüklü Şampanya üretimi yapmaktadırlar. Osman Latif
Aral ile görüşmemiz sırasında sektörde yaşanan en büyük sıkıntının vergilerdeki
yükseklik olduğundan bahsetmiştir. Piyasadaki üreticilerin satışlarının büyük kısmını
oluşturan sofralık şaraplar için ise, fiyat belirlenmesinde tam bir kargaşa yaşandığını ve
bir satış politikası oluşturulamadığını söylemişlerdir. Şirketin Mürefte’deki tesis ziyaret
edilmiş, Osman Latif Aral ile görüşülmüş, Beyoğlu’nda bulunan depo ziyaret edilmiştir.
Telefon; 0 282-528 70 09
Fax; 0 282-528 91 01