1. GİRİŞ Dünyadaki şarap sektörünün genel yapısına bakıldığında ...
1. GİRİŞ Dünyadaki şarap sektörünün genel yapısına bakıldığında ...
1. GİRİŞ Dünyadaki şarap sektörünün genel yapısına bakıldığında ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
3.4.<strong>1.</strong>5. Bulgaristan<br />
Bulgaristan, toprak alanının dar olmasına karşın iklim kuşağının uygun<br />
olmasından dolayı Balkan’ların önemli <strong>şarap</strong> üreticilerindendir. Çok iyi kalitede kırmızı<br />
<strong>şarap</strong>ları vardır. Ayrıca sofralık üzüm alanında da önemli bir üretici konumundadır.<br />
Sofralık <strong>şarap</strong>larda en bilinen şarabı ise Rakia dir.<br />
Şekil – 3.7 Bulgaristan’ın Üzüm Üretilen Önemli Alanları<br />
Bulgaristan, Balkanlar'ın en önemli <strong>şarap</strong> üreticilerinden biridir. 1960'lı yıllarda<br />
yerli çeşitlerinin yerine Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc ve<br />
Riesling gibi dünyaca ünlü üzüm çeşitlerini yetiştirmeye başlamış ve başta A.B.D.<br />
olmak üzere çeşitli batılı ülkelerden aldığı teknik destek ile <strong>şarap</strong> endüstrisini hızla<br />
geliştirmiştir. 1970'lerin sonundan itibaren gerçekleştirilen büyük miktardaki ihracat,
Change language