vrti^karstvo v ljubljani - Geografski inštitut Antona Melika - ZRC SAZU

Vrti~karstvo v LjubljaniBrigita Jamnik, Ale{ Smrekar, Borut Vr{~ajvpra{alniku diplomske naloge z naslovom Okoljevarstvena problematika zasebnih vrtov na vodovarstvenihobmo~jih Ljubljane (Strajnar 2008).Med izdelovanjem raziskovalne naloge in ob pripravljanju pri~ujo~e publikacije smo si ve~krat natan~noogledali razmere na terenu in dokumentirali razne aktivnosti na obmo~jih vrti~kov (snovanje predlogaobmo~ij vrti~kov, delo in dru`enje na vrti~karskih kompleksih, odstranjevanje vrti~kov in objektov na njih).3.2 VZOR^NA MESTA, VZOR^ENJE TER ANALITIKA TAL IN RASTLINMed 302 lokacijama, na katerih je bila izvedena anketa, smo izbrali 100 vrti~kov, prikazanih na sliki 12.Na teh lokacijah smo vzor~ili tla (v tem podpoglavju sopomenka za geografski izraz prst) in pridelanevrtnine. Na skupno 32 obmo~jih smo vzor~ili 100 lokacij posameznih vrti~kov. Na vsakem vrti~ku smovzor~ili tla ter solatnico – endivijo ali radi~, plodove paradi`nika in korenja. Tako smo skupno pridobili100 vzorcev tal in 97 rastlinskih vzorcev endivije oziroma radi~a.Vzorce tal smo odvzeli na {estih do devetih enakomerno razporejenih lokacijah na celotni povr{inivrti~ka. Globina odvzetega vzorca je bila med 0 in 20 oziroma 25 cm. Vzorcu smo odstranili skelet terve~je dele organske snovi ali delov rastlin in ga shranili v polietilensko vre~ko, ki smo jo ustrezno ozna~iliz oznako lokacije in vrti~ka. Na vrti~kih smo odvzeli endivijo ali radi~. Masa odvzetega vzorca je bila od0,5 do 1 kg. Vzorce smo odvzeli enakomerno po celotni gredi posamezne gojene zelenjadnice. Pri endivijiin radi~u smo odstranili korenine oziroma podzemni del rastline. Ob vsakem vzor~enju smo izpolnili zapisnik.Pri vzorcih tal smo izvedli:• standardno pedolo{ko analizo tal: rastlinam lahko dostopni fosfor (P 2O 5), kalij (K 2O) in magnezij (Mg),mineralni du{ik (N min), organska snov, kislost (pH) in tekstura;• analizo vsebnosti te`kih kovin (molibden, kobalt, arzen, nikelj, krom, baker, cink, kadmij in svinec);• analizo vsebnosti ostankov fitofarmacevtskih sredstev.N minpredstavlja rastlinam lahko dostopne oblike du{ika v tleh oziroma tisti del du{ika, ki je rastlinamna voljo kot vir hranil, hkrati s tem pa je izpostavljen tudi izpiranju. N minje se{tevek nitratnega (NO 3-N),amonijskega (NH 4-N) in nitritnega (NO 2-N) du{ika v tleh. Rezultati N minv tleh so podani na absolutnosuh vzorec tal, ostali rezultati pa na zra~no suh vzorec tal.V vzorcih zelenjadnic smo izvedli analize nitratov in nitritov, te`kih kovin ter ostankov fitofarmacevtskihsredstev. Nitrate in nitrite smo analizirali v vseh vzorcih zelenjadnic, analize te`kih kovin (molibden,kobalt, arzen, nikelj, krom, baker, cink, kadmij in svinec) ter ostanke fitofarmacevtskih sredstev pa samov vzorcih endivije in radi~a (skupaj 96 vzorcev; na 4 vrti~kih endivije oziroma radi~a ni bilo). Aktivnesnovi fitofarmacevtskih sredstev, ki smo jih analizirali, so navedene v preglednici 2.Preglednica 2: Abecedni seznam aktivnih snovi, analiziranih v solatnicah.acefat, acetamiprid, aldikarb, aldrin, amidosulfuron, azinfos-metil, azoksistrobin, benalaksil, bentazon, bifentrin, bitertanol,bromopropilat, bupirimat, cihalotrin-lambda, cimoksanil, cipermetrin, ciprodinil, ciromazin, DDT (vsota o,p-DDT,p,p-DDD, o,p-DDD, p,p-DDE), deltametrin, diazinon, difenilamin, difenokonazol, diklofluanid, dimetoat, dimetomorf,ditiokarbamati (izra`eni kot CS 2), endosulfan, endrin, epoksikonazol, etofumesat, famoksadon, fenazakvin, fenheksamid,fenitrotion, fenpiroksimat, fenpropidin, fenpropimorf, fention, fludioksonil, flufenacet, flukvikonoazol, fluroksipir, foksim,folpet, forat, fosalon, HCH-α heksatiazoks, heptaklor, heptenofos, imazalil, imidakloprid, iprodion, iprovalikarb, kaptan,karbaril, karbofuran, klofentezin, klorotalonil, klorpirifos, klorpirifos-metil, klorprofam, krezoksim-metil, kvinalfos, lindan(HCH-γ), lufenuron, malation, mekarbam, metalaksil, metamidofos, metidation, metiokarb, metomil, metosulam, miklobutanil,oksidemeton-metil, ometoat, paration, pendimetalin, penkonazol, permetrin, pimetrozin, piridafention, piridat,pirimetanil, pirimifos-metil, pirimikarb, prokloraz, propamokarb, propargit, propikonazol, propizamid, prosimidon, spinosad,spirodiklofen, spiroksamin, tebufenozid, terbutilazin, tiabendazol, tiakloprid, tiametoksam, tiofanat metil, tolilfluanid,tolklofos-metil, triadimefon, triadimenol, triazofos, trifloksistrobin, triklorfon, vinklozolin, zoksamid.Slika 12: Odvzemna mesta vzorcev za analizo tal in pridelanih vrtnin. P38