Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
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Schneller Bienenstich 3 Ei M<br />
Zutaten für 8 Portionen<br />
3 Eier<br />
2 Tasse/n <strong>Buttermilch</strong><br />
3.5 Tasse/n Zucker<br />
4 Tasse/n Mehl<br />
1 Pck. Vanillezucker<br />
1 Pck. Backpulver<br />
1 Prise Salz<br />
2 Tasse/n Kokosraspel<br />
250 g Margar<strong>in</strong>e, Sahne oder andere Backmargar<strong>in</strong>e<br />
Zubereitung<br />
Die Eier, 2 Tassen Zucker, die <strong>Buttermilch</strong>, das Mehl, den Vanille Zucker<br />
und das Backpulver gründlich mite<strong>in</strong>ander zu e<strong>in</strong>er zähflüssigen Masse<br />
vermischen. Den Teig auf e<strong>in</strong> gefettetes Backblech geben. Den restlichen<br />
Zucker mit den Kokosraspeln vermischen und auf dem rohen Teig verteilen.<br />
Den Kuchen bei 200 - 220 Grad ca. 15 M<strong>in</strong>uten auf der mittleren<br />
Schiene <strong>backen</strong>. Die Margar<strong>in</strong>e zerlassen und noch heiß auf den ge<strong>backen</strong>en<br />
Kuchen geben.<br />
Zubereitungszeit: ca. 30 M<strong>in</strong>uten<br />
12.11.01 doetbi<br />
Schneller <strong>Buttermilch</strong> Kuchen 3 Ei M<br />
Zutaten für 9 Portionen<br />
350 g Mehl<br />
1 Pck. Backpulver<br />
200 g Zucker<br />
250 ml <strong>Buttermilch</strong><br />
1 Pck. Vanillezucker<br />
etwas Öl, für`s Blech<br />
50 g Mandeln Blättchen<br />
50 g Zucker<br />
100 ml Schlagsahne<br />
100 g Butter
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