06.01.2014 Aufrufe

Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen

Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen

Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.

der Form auskühlen lassen, zweimal waagerecht durchschneiden, Den<br />

Formrand um den unteren Boden legen.<br />

3. Gelat<strong>in</strong>e e<strong>in</strong>weichen. Zitronensaft und 50 Milliliter Ananassaft erhitzen.<br />

Gelat<strong>in</strong>e ausdrücken, dar<strong>in</strong> auflösen. <strong>Buttermilch</strong> und Konfitüre e<strong>in</strong>rühren.<br />

Ananas kle<strong>in</strong> schneiden und bis auf 2 Esslöffel unter die Creme rühren.<br />

Schokolade bis auf 1 Esslöffel unter die Creme rühren. Mit Süßkraft und<br />

Zitronenschale abschmecken, kalt stellen. Wenn die Creme zu gelieren<br />

beg<strong>in</strong>nt, jeden Boden mit e<strong>in</strong>em Drittel bestreichen, Böden aufe<strong>in</strong>ander<br />

setzen. M<strong>in</strong>destens 3 Stunden kühlen. Mit den übrigen Ananasstücken und<br />

Schokoladenraspeln garnieren.<br />

Pro Stück<br />

690/165 kJ/kcal<br />

8 g Eiweiß<br />

4 g Fett<br />

22 g Kohlenhydrate<br />

1 g Ballaststoffe<br />

2 BE<br />

Wer ke<strong>in</strong>e Kalorien scheut, der verziert den Tortenrand mit e<strong>in</strong>er Extraportion<br />

Schlagsahne und etwas mehr Schokolade. Zum Verzieren 150 Gramm<br />

Sahne steif schlagen. Kaufen Sie für die Torte Ananas im eigenen Saft,<br />

ohne Zuckerzusatz und mit 255 Gramm Abtropfgewicht.<br />

Bananen Torte mit <strong>Buttermilch</strong>creme 4 Ei M<br />

Zutaten für Portionen<br />

150 g Butter<br />

150 g Zucker<br />

1 Pck. Vanillezucker<br />

4 Eier<br />

100 g Mehl<br />

100 g Nüsse, gemahlen<br />

2 Tl Backpulver<br />

6 Blatt Gelat<strong>in</strong>e<br />

500 ml <strong>Buttermilch</strong> Bananen-<strong>Buttermilch</strong><br />

3 Bananen<br />

400 ml Sahne<br />

1 Pck. Vanillezucker<br />

50 g Schokoladenraspel<br />

100 ml Sahne

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!