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Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen

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Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier gut schaumig rühren. Mehl<br />

mit dem Backpulver mischen. Das Mehlgemisch und die <strong>Buttermilch</strong> abwechselnd<br />

zugeben, bis der Teig etwas flüssiger als Honig ist.<br />

Das Waffeleisen auf Betriebstemperatur aufheizen lassen, e<strong>in</strong>fetten und<br />

den Teig portionsweise zu Waffeln <strong>backen</strong>.<br />

Noch warm mit Puderzucker bestreuen und sofort essen.<br />

Zubereitungszeit: ca. 10 M<strong>in</strong>uten<br />

30.12.02 Laia<br />

29.09.04 Tapsangel<br />

<strong>Buttermilch</strong> Waffeln 5 Ei M<br />

Zutaten für 5 Portionen<br />

125 g Butter<br />

50 g Zucker<br />

Salz<br />

2 El Vanillezucker<br />

4 Eier<br />

250 g Mehl<br />

1 Tl Backpulver<br />

250 ml <strong>Buttermilch</strong><br />

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier gut schaumig rühren. Mehl<br />

und Backpulver löffelweise unter die Butter-Eiermasse geben, die <strong>Buttermilch</strong><br />

solange zugeben, bis e<strong>in</strong> glatter Teig entsteht. 4-6 M<strong>in</strong>uten Backzeit!<br />

Zubereitungszeit: ca. 10 M<strong>in</strong>uten<br />

24.05.04 coco200<br />

<strong>Buttermilch</strong> Waffeln für Diabetiker<br />

Diabetiker Waffeln<br />

4 Ei M<br />

Zutaten für 12 Portionen<br />

125 g Margar<strong>in</strong>e<br />

¾ TL Süßstoff, flüssig<br />

2 Vanilleschoten, das Mark<br />

1 Prise Salz<br />

4 Eier

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