Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
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Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver<br />
vermischen und darunter heben, dann <strong>Buttermilch</strong> dazugeben.<br />
Teig <strong>in</strong> e<strong>in</strong> gefettetes Blech geben!<br />
Kokosflocken und Zucker vermischen und auf den noch nicht ge<strong>backen</strong>en<br />
Kuchenteig verteilen.<br />
Kuchen <strong>backen</strong> 30 m<strong>in</strong> ca.150°C<br />
Wenn der Kuchen fasst fertig ge<strong>backen</strong> ist, muss man die Sahne mit der<br />
Butter auf<strong>kochen</strong> lassen.<br />
Und dann über den fertigen Kuchen verteilen sozusagen als Glasur.<br />
Zubereitungszeit: ca. 30 M<strong>in</strong>uten<br />
28.02.03 Gitte2<br />
<strong>Buttermilch</strong> Zimt Kuchen vom Blech 4 Ei M<br />
Zutaten für 1Portionen<br />
4 Eier<br />
1 Pck. Vanillezucker<br />
2 Tasse/n Zucker<br />
5 Tasse/n Mehl<br />
1 Pck. Backpulver<br />
2 Tasse/n <strong>Buttermilch</strong><br />
Zimt und Zucker<br />
Butter<br />
Fett und Mehl für das Blech<br />
Zuerst die Eier mit Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Dann<br />
Backpulver und Mehl vermischen und abwechselnd mit der <strong>Buttermilch</strong> <strong>in</strong><br />
die Eiermasse geben und gut verrühren. Den Teig nun auf e<strong>in</strong> gefettetes<br />
und bemehltes Backblech geben. Im vor geheizten Ofen bei 200°C Heißluft<br />
180°C 8 M<strong>in</strong>uten <strong>backen</strong>.<br />
Den Kuchen herausnehmen, großzügig mit e<strong>in</strong>em Gemisch aus Zimt und<br />
Zucker bestreuen und darauf <strong>in</strong> gleichmäßigem Abstand kle<strong>in</strong>e Butterflöckchen<br />
setzen. Daraufh<strong>in</strong> nochmals für etwa 15 M<strong>in</strong>uten bei gleicher<br />
Temperatur <strong>in</strong> den Ofen geben.<br />
Schmeckt am besten lauwarm.<br />
Zubereitungszeit: ca. 25 M<strong>in</strong>uten<br />
09.12.05 Polgara81<br />
Coca Cola Kuchen 2 Ei M
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