Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
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Pfitz Kuchen<br />
Waffeln<br />
6 Ei M<br />
Zutaten für 1 Portionen<br />
500 g Mehl<br />
6 Eier<br />
250 g Zucker<br />
1 Tl Backpulver<br />
250 g Margar<strong>in</strong>e oder Butter<br />
n. B. Rum-Aroma = Rum 54 %<br />
1 Becher <strong>Buttermilch</strong><br />
Öl<br />
Puderzucker<br />
Zubereitung<br />
Mehl mit dem Backpulver <strong>in</strong> e<strong>in</strong>e Rührschüssel geben. 6 Eier <strong>in</strong> die<br />
Schüssel schlagen. Zucker und Margar<strong>in</strong>e dazugeben. Becher <strong>Buttermilch</strong><br />
und Rumaroma dazugeben und alles mit dem Mixer auf hoher Stufe mixen.<br />
Waffeleisen e<strong>in</strong>fetten und mit e<strong>in</strong>er mittleren Kelle jeweils das Waffeleisen<br />
befüllen und die Waffeln goldbraun <strong>backen</strong>.<br />
Zubereitungszeit: ca. 20 M<strong>in</strong>uten<br />
05.08.05 Nazza<br />
Waffeln<br />
2 Ei M<br />
Zutaten für 6 Waffeln:<br />
50 g Diätmargar<strong>in</strong>e<br />
2 Eier<br />
1 Prise Salz<br />
2 TL flüssiger Süßstoff<br />
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone<br />
120 g Mehl Type 1050<br />
1/2 TL Backpulver<br />
1/8 l <strong>Buttermilch</strong><br />
Fett für das Waffeleisen
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