Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
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<strong>Buttermilch</strong> Kokos Kuchen 4 Ei M<br />
Zutaten für 1 Portionen<br />
2 Tasse/n <strong>Buttermilch</strong><br />
2 Tasse/n Zucker<br />
4 Tasse/n Mehl<br />
1.5 Pck. Backpulver<br />
4 Eier<br />
1 Pck. Vanillezucker<br />
Für den Belag:<br />
2 Tasse/n Kokosraspel<br />
1 Tasse Zucker<br />
2 Becher Sahne<br />
Zubereitung<br />
Alle Zutaten für den Teig <strong>in</strong> e<strong>in</strong>er Rührschüssel geben und mit dem Mixer<br />
zu e<strong>in</strong>er glatten Masse verarbeiten. Auf e<strong>in</strong> mit Backpapier belegtes Blech<br />
streichen. Kokosraspeln und Zucker mischen und gleichmäßig darüber<br />
streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 30-40 M<strong>in</strong>uten <strong>backen</strong>.<br />
Danach sofort die Sahne über den noch heißen Kuchen gießen.<br />
Zubereitungszeit: ca. 20 M<strong>in</strong>uten<br />
07.04.05 backmaus2<br />
<strong>Buttermilch</strong> Kuchen 2 Ei M<br />
3 1/2 -4 Tassen Mehl<br />
1 Paket Pudd<strong>in</strong>g<br />
1 Prise Salz<br />
2 Eier<br />
1/2 l <strong>Buttermilch</strong><br />
200 g Kokosflocken<br />
1 Vanille Zucker<br />
2 Becher Sahne<br />
1 1/2 Backpulver
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