Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
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2 Becher flüssige Sahne gleichmäßig über den warmen Kuchen gießen.<br />
<strong>Buttermilch</strong> Kuchen mit Mandeln 3 Ei M<br />
Zutaten für 16 Portionen<br />
200 g Zucker<br />
3 Eier<br />
360 g Mehl<br />
1 Pck. Backpulver<br />
280 g <strong>Buttermilch</strong><br />
1 Pck. Vanillezucker<br />
Für den Belag:<br />
75 g Zucker<br />
100 g Mandeln, <strong>in</strong> Blättchen<br />
125 g Butter<br />
1 Becher Sahne<br />
Zubereitung<br />
Die o.g. Zutaten zu e<strong>in</strong>em Teig verrühren und auf e<strong>in</strong> möglichst tiefes<br />
Backblech gießen. Den Teig mit den Mandelblättchen und dem Zucker<br />
bestreuen und bei 180°C 25 m<strong>in</strong>. <strong>backen</strong>. Kurz vor Ende der Backzeit die<br />
Butter mit der Sahne kurz auf<strong>kochen</strong>, auf den fertig ge<strong>backen</strong>en, noch<br />
heißen Kuchen gießen und e<strong>in</strong>ziehen lassen.<br />
Zubereitungszeit: ca. 10 M<strong>in</strong>uten<br />
22.11.02 Sivi<br />
<strong>Buttermilch</strong> Küchle<strong>in</strong> mit Heidelbeeren 1 Ei M<br />
Zutaten für 4 Personen<br />
1 EL Butter/Margar<strong>in</strong>e<br />
1 Ei G. M<br />
1 geh. EL Zucker<br />
1 Päckchen Vanille-Zucker<br />
1 Prise Salz<br />
100 ml <strong>Buttermilch</strong>
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