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Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen

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Die Diätmargar<strong>in</strong>e schaumig schlagen. Die Eier, das Salz, den<br />

Süßstoff und die Zitronenschale nache<strong>in</strong>ander h<strong>in</strong>zufügen.<br />

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, über die Zutaten sieben. Die <strong>Buttermilch</strong><br />

dazugießen und alles zu e<strong>in</strong>em glatten Teig<br />

verrühren.<br />

Den Teig etwa 10 M<strong>in</strong>uten ruhen lassen. Inzwischen das Waffeleisen<br />

vorheizen.<br />

Das Waffeleisen e<strong>in</strong>fetten, Teig e<strong>in</strong>füllen, verstreichen und goldgelb<br />

<strong>backen</strong>. Der Teig reicht für etwa 6 Füllungen im Waffeleisen.<br />

pro Portion 160 kcal<br />

Waffeln mit <strong>Buttermilch</strong><br />

4 Ei M<br />

Zutaten für 6 Portionen<br />

125 g Butter<br />

50 g Zucker<br />

3 El Vanillezucker<br />

1 Prise Salz<br />

4 Eier<br />

1 Tl Backpulver<br />

250 g Mehl<br />

250 ml <strong>Buttermilch</strong><br />

Zubereitung<br />

Alle Zutaten zusammen mischen und die Waffeln wie gewohnt im Waffeleisen<br />

<strong>backen</strong>.<br />

Zubereitungszeit: ca. 20 M<strong>in</strong>uten<br />

20.11.05 pattile<strong>in</strong><br />

H<strong>in</strong>weis<br />

M<br />

Das M <strong>in</strong> den Titelleisten , bedeutet nur,<br />

das sich im Rezept ,<br />

Kuh Milch Produkte, bef<strong>in</strong>den

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