Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
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Schmeckt super lecker und ist bei unseren Schulfesten immer ratzfatz weg<br />
gewesen, da er schnell ge<strong>backen</strong> ist und frisch am besten schmeckt!!!<br />
Zubereitungszeit: ca. 30 M<strong>in</strong>uten<br />
17.07.04 Tapsangel CK<br />
Schokoladen Kuchen 4 Ei M<br />
Zutaten für 6 Portionen<br />
200 g Mehl, für den Teig<br />
2 Tl Backpulver<br />
30 g Kakaopulver<br />
170 g Zucker<br />
1 Pck. Vanille Zucker<br />
4 Eier<br />
150 g Butter, zerlassene, lauwarme<br />
125 ml <strong>Buttermilch</strong><br />
75 g Kuvertüre, halbbitter für den Guss<br />
75 g Schlagsahne<br />
25 g Butter<br />
10 g Puderzucker<br />
Zubereitung<br />
Alle Zutaten bis e<strong>in</strong>schließlich <strong>Buttermilch</strong> zu e<strong>in</strong>em Teig verarbeiten. Die<br />
Masse <strong>in</strong> e<strong>in</strong>e gefettete Kastenform füllen. Bei 160° etwa 45 M<strong>in</strong>uten <strong>backen</strong>.<br />
Die Kuvertüre <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em Wasserbad schmelzen, mit Sahne, Butter und Puderzucker<br />
verrühren und über den abgekühlten Kuchen streichen.<br />
Zubereitungszeit: ca. 30 M<strong>in</strong>uten<br />
14.05.05 Charlie64<br />
Schokoladen Traum 4 Ei M<br />
glutenfrei<br />
Zutaten für Portionen<br />
100 g Schokolade, fe<strong>in</strong>e dunkle edelbitter
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