Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
Buttermilch in Backwaren - Glutenfrei kochen backen
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Zubereitungszeit: ca. 20 M<strong>in</strong>uten<br />
08.10.02 schogl<br />
Johannisbeer Blech Kuchen 3 Ei M<br />
ohne Butter<br />
Zutaten für 24 Portionen<br />
1 Tüte/n Backpulver<br />
250 g Zucker<br />
400 g Mehl<br />
300 g <strong>Buttermilch</strong><br />
3 Eier<br />
Buttervanille-Aroma, e<strong>in</strong>ige Tropfen<br />
500 g Johannisbeeren<br />
Das Mehl mit dem Backpulver und 150 g Zucker vermischen.<br />
Die <strong>Buttermilch</strong> mit den Eiern und dem Vanillearoma verquirlen und langsam<br />
zu der Zucker-Mehl-Mischung gießen. Mit dem Mixer zu e<strong>in</strong>em glatten<br />
Teig verrühren.<br />
E<strong>in</strong> Backblech mit Backpapier auslegen, und den Teig darauf verteilen.<br />
Nun die Johannisbeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit dem restlichen<br />
Zucker bestreuen.<br />
Das Blech <strong>in</strong> den kalten Backofen schieben und den Kuchen bei 200°C ca.<br />
30 m<strong>in</strong> <strong>backen</strong>.<br />
Zubereitungszeit: ca. 10 M<strong>in</strong>uten<br />
06.02.05 Monchichi<br />
Käse Kuchen mit <strong>Buttermilch</strong> 6 Ei M<br />
Zutaten für 1 Portionen<br />
100 g Butter<br />
3 El Zucker<br />
1 Eier<br />
180 g Mehl<br />
1 Tl Backpulver<br />
150 g Butter<br />
2 Eier<br />
100 g Zucker
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