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EXECUTIVE
HOUSEKEEPING
Weitere Details im Internet:
http://www.stmk.wifi.at/tourismus
Was macht ein gutes Hotel zu einem „Wohlfühl-
Hotel“? Wie vermittelt man dem Gast „Homefeeling“?
Wie organisiert man ein funktionsfähiges
Housekeeping? Produktivität im Housekeeping.
Was kostet die „Wartung“ eines Gästezimmers?
Von der Liste zur Führung von Einstellungsgesprächen
über Arbeitsablaufplanungen bis hin
zu Bestelllisten, Inventarkarten und Zimmerkarteien.
Erarbeiten Sie in diesem Lehrgang entsprechende
Routinen mit dem Ziel, Ihrem Gast ein gut
eingerichtetes Haus zu präsentieren, in dem er
sich wohl fühlt.
ZEUGNIS
EXECUTIVE HOUSEKEEPING
Mitarbeiterführung/
Motivation
Quellmärkte/Gäste
aus aller Welt
Maschinen und Geräte
Haustechnik und Sicherheit
Reinigungsmanagement/
Organisationsformen
Planung und Kontrolle
Kennzahlen und
Benchmarking
Exkursion
Kommunikation und
Konfliktmanagement
Reinigungs- und
Pflegemittel
Dekorationen und Details im
Zimmer
Jobmanagement/Einstellung
neuer Mitarbeiter
Reinigungsmethoden
Kostenmanagement
Lehrgang Executive Housekeeping
Das Hauptprodukt der Hotellerie, das Gästezimmer, bringt den
größten Teil des Unternehmensgewinns. Daher ist auch im kleineren
und mittleren Hotelbetrieb ein professionelles Housekeeping
unabdingbar. Im Lehrgang erarbeiten Sie Ideen zur Qualitäts-
und Produktivitätssteigerung im Housekeepingbereich und
erfahren, wie sich diese auf Ihren eigenen Betrieb übertragen lassen.
Um das Housekeepingdepartment professionell führen zu können
und damit dem Gast Homefeeling zu vermitteln, bedarf es
eines umfangreichen Fachwissens. Von der Liste zur Führung von
Einstellungsgesprächen über Arbeitsablaufplanungen bis hin zu
Bestelllisten, Inventarkarten und Zimmerkarteien erarbeiten Sie in
diesem Lehrgang entsprechende Routinen mit dem Ziel, Ihrem
Gast ein gut eingerichtetes Haus zu präsentieren, in dem er sich
wohl fühlt.
Schwerpunkte:
Wie organisiert man ein funktionsfähiges Housekeeping? Produktivität
im Housekeeping. Was kostet die „Wartung“ eines Gästezimmers?
Personaleinsatzpläne und Arbeitsablaufprogramm,
Qualität im Housekeeping, kurzfristige Personalanpassung, Kontrollverfahren,
Kennzahlen im Beherbergungsbereich
80 Std. € 990,-
WIFI Graz / 63422.010K
11.03. - 13.05.2011 / Fr 9.00-17.00
Informationsabend Executive Housekeeping
An diesem Informationsabend erfahren Sie alle Details über den
Lehrgang für Executive Housekeeping. Sie haben die Möglichkeit
Ihre individuellen Fragen zu stellen und die Trainer kennen zu
lernen. Bitte melden Sie sich zu diesem kostenlosen Infoabend
an. Herzlichen Dank.
2 Std. kostenlos
WIFI Graz / 63423.010K
25.02.2011 / Fr 18.00-20.00
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