Cambio climático, crisis del agua y adaptación en las ... - Desco

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cAMBIo cLIMÁtIco, crISIS dEL AGuA Y AdAPtAcIón En LAS MontAÑAS AndInAS
los efectos de la adaptación económica a las nuevas condiciones globales de
productividad.
Esquema 1
Cambio ClimátiCo y seguridad alimentaria
FactorEs
dE cambio
climático
•Demográficos
•Económicos
•sociopolíticos
•culturales y
religiosos
cambios
climáticos
•Activos de
producción de
alimentos.
•Almacenamiento,
transporte e
infraestructura
de mercado.
•Activos de la
agricultura.
•Activos no
agrícolas.
cambio En los
actiVos
dEl sistEma
alimEntario
• activos de
producción de
alimentos.
• Almacenamiento,
transporte
e infraestructura
de mercado.
• Activos de la
agricultura.
• Activos no
agrícolas.
rEspuEstas dE adaptación
cambio
En las
actiVidadEs
alimEntarias
• producción de
alimentos.
•Almacenamiento
y
procesamiento
de alimentos.
•Distribución de
alimentos.
•Consumo de
alimentos.
posiblEs cambios En
la salud Humana
posiblEs cambios En El
Estatus nutricional
cambios En los
componEntEs
dE la
sEguridad
alimEntaria
•producción de
alimentos.
•Almacenamiento
y procesamiento
de alimentos.
•Distribución de
alimentos.
•Consumo de
alimento.
posiblEs cambios En los
patronEs dE consumo
dE alimEntos
Fuente: organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación (Fao), “building adaptative
capacity to climate change. Policies to sustain livelihoods and fisheries. New directions in fisheries”, A Series of Policy
briefs on development issues, nº 08. roma, 2007.
también habría consecuencias distributivas importantes, ya que las repercusiones
adversas más significativas se concentrarán en los países en desarrollo
ubicados en zonas tropicales. por su parte, el ipcc (2007a) calcula, con un nivel
medio de confianza, que un aumento de 1° a 3°C de la temperatura daría lugar
a un incremento global del potencial de producción de alimentos; sin embargo,
se proyecta una reducción si el alza de la temperatura supera ese nivel.
De acuerdo con un estudio sobre las fluctuaciones globales del precio de los
productos agrícolas (brown y Funk 2008), un 30% de los agricultores pertenecientes
a países en desarrollo afrontarán inseguridad alimentaria y podrían verse