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Anexos del Módulo I - Diagnóstico FORMULARIO DEL RECORDATORIO DE 24 HORAS (FORMULARIO I-4.1) Para iniciar este recordatorio es necesario que se le explique a la madre en qué consiste el cuestionario. FORMULARIO I-4.1 CÓDIGO DEL NIÑO __ __ __ __ Ayúdela a recordar el día de ayer en base a las horas en que se levantó el niño, las actividades que tuvo, etc. Vaya poco a poco. Pregunte: Quiero que me diga todo lo que su niño(a) comió y bebió el día de ayer. Después de que se levantó el niño ¿Qué fue lo primero que le dio de comer o tomar? Después ¿Qué otro alimento le sirvió? Anote todos los alimentos o preparaciones consumidas el día anterior que la madre/cuidadora mencione. No olvide de preguntar ¿Cómo le llama usted a ese tiempo de comida (por ejemplo, desayuno, almuerzo, cena, entrecomida)? TIEMPO DE COMIDA DEFINIDO POR LA MADRE CODIGO NOMBRE DEL ALIMENTO O PREPARACIÓN MÓDULO I ANEXOS 113
<strong>ProPAN</strong>: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño FORMULARIO I-4.1 CÓDIGO DEL NIÑO __ __ __ __ FORMULARIO PARA EL RECUENTO DE 24 HORAS (FORMULARIO I-4.1) Oficina Oficina Ingredientes Medidas obtenidas en el hogar GRAMOS NETOS Tiempo de comida Nombre del alimento o preparación (especificar características) Ingrediente Característica Código del alimento o preparación Ser vida No consu mida Consu mida Peso 1 = Bruto 2 = Neto Forma Ingerida 1 = Crudo 2 = Cocido Conver sión a gramos Servida Consumida Tiempo de Comida: Leche materna: 00 Tiempos de comida principales: 10 mañana (desayuno) 20 medio día (almuerzo) 30 noche (cena) Refrigerios: 01, 02, 03… mañana (antes del desayuno) 11, 12, 13…: mañana (después del desayuno) 21, 22, 23…: tarde 31, 32, 33…:noche Preparación: Peso total de ingredientes cocidos: Ingredien tes Cantidad usada Peso 1 = Bruto 2 = Neto Forma usada 1 = Crudo 2 = Cocido Conversión a cocido Gramos cocidos Ingredientes Cantidad usada Preparación Peso total de ingredientes cocidos: Peso 1 = Bruto 2 = Neto Forma Usada 1 = Crudo 2 = Cocido Conversión a cocido Gramos cocidos 114
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Unidad de Nutrición/Salud Familiar
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Biblioteca Sede OPS - Catalogación
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Introducción ProPAN: Proceso para
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Introducción EL MANUAL DE ProPAN E
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Introducción (IV) Monitoreo y eval
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Introducción Práctica Ideal Defin
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Introducción Práctica Ideal Defin
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Introducción Cuadro 3. Recomendaci
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Introducción Figura 1. Marco conce
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Módulo I - Diagnóstico MÓDULO I
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Módulo I - Diagnóstico DESARROLLO
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Módulo I - Diagnóstico Otros crit
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Módulo I - Diagnóstico ♦ La den
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Módulo I - Diagnóstico Criterios
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Módulo I - Diagnóstico Cuadro I-2
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Referencias consultadas Kuhnlein HV
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