ProPAN - Documento sin título

ProPAN: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño
Peso neto
La cuarta columna se refiere al peso neto de la unidad de venta del alimento. Como se describió anteriormente,
esto considera cuánto pesa la porción comestible de la unidad de venta (es decir, sin cáscara, hueso,
semillas u otras partes que no se consumen). Esta columna deberá ser completada por la Supervisora.
Precios
Si el lugar de venta es un mercado, se registrarán hasta 3 precios en moneda local por cada alimento en
cada lugar de venta o puesto. De lo contrario se registrarán solamente 1 precios por cada alimento en cada
lugar de venta.
Los precios se tomarán en moneda local. El punto decimal de los precios debe escribirse con claridad. Por
ejemplo, si un kilo de mango cuesta tres soles con cincuenta céntimos (moneda peruana), se deberá anotar
3.50 en la columna del precio. Esta información la completará la Trabajadora de Campo durante su visita al
lugar de venta.
Meses en que está disponible (estacionalidad)
Esto se aplicará únicamente a los alimentos como las frutas y verduras que no se encuentran disponibles
en los lugares de venta todo el año. Se deberá anotar con una "x" los meses en que los alimentos se encuentran
disponibles (aunque solamente se encuentre una cantidad muy pequeña de estos). Si están disponibles
en todo el año, se deberá indicar poniendo la "x" bajo la columna “todo el año.
Nota: esta sección se refiere a los meses en que los alimentos se encuentran disponibles en los lugares de
venta, no a los meses en que se venden en grandes cantidades.
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