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ProPAN: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño
3. Materiales
Para realizar la entrevista, se necesitará lo siguiente:
♦ Copia de las directrices para la Entrevista Semi-estructurada (Formulario I-8.1) adaptado al lenguaje
local
♦ Cuaderno o libreta para tomar respuestas y notas
♦ Lápiz/lapicero
♦ Tabla de apoyo
♦ Carnet de identificación
4. Personal y tiempo
Es preferible que personas con formación en métodos cualitativos y en nutrición realicen las entrevistas
ya que estas personas manejan las técnicas necesarias para conducir una entrevista informativa y tienen los
conceptos nutricionales para saber en qué temas profundizar y qué preguntas hacer. Si en el equipo no se
cuenta con personas con estas destrezas se recomienda capacitar a una nutricionista en la metodología cualitativa
y dejar que ella se encargue de realizar todas las entrevistas.
La entrevista en sí no debe de tardar más de una hora a una hora y media. Se pueden programar hasta dos
entrevistas por día, dejando en la medida de lo posible, un par de horas después de cada entrevista para
ampliar las notas de campo.
5. Descripción y procedimientos
La entrevista no es una encuesta. Como su nombre lo dice, es una entrevista o conversación informal en
la que la persona entrevistada se debe sentir en confianza y lo más cómoda posible para compartir información
acerca de los temas de interés. La guía de la entrevista es una guía para la conversación; por esto, las
preguntas escritas no deben ser leídas como en una encuesta. La trabajadora de campo deberá conocer los
temas y las preguntas (adecuando las preguntas que figuren en la guía, de acuerdo a la edad del niño), para
conducir la entrevista de una manera fluida y natural. Las preguntas no deben hacerse directa o repentinamente,
si es necesario deben obtenerse algunos antecedentes de la informante.
Si se notan contradicciones entre las respuestas deberá hacerse una evaluación profunda para determinar
las causas y clarificar las contradicciones con la entrevistada.
Las anotaciones o apuntes se harán en un cuaderno. Las deben ser revisadas al final del día mientras la
información se tiene aún “fresca”. Asegurase que son escritas con letra legible y amplíe la información llenando
los vacíos con notas y comentarios acerca de cualquier situación observada que sea relevante. Si hay
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