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Anexos del Módulo I - Diagnóstico MATRIZ PARA EL RESUMEN DE LAS BARRERAS Y FACILITADORES DE LAS PRÁCTICAS IDEALES (FORMULARIO I-8.3) PRÁCTICA IDEAL: BARRERAS FACILITADORES INTERNAS EXTERNAS INTERNOS EXTERNOS MÓDULO I ANEXOS 161
<strong>ProPAN</strong>: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño Anexo I-9 Metodología de Atributos de Alimentos OBJETIVOS ♦ Identificar las características positivas y negativas que las madres atribuyen a alimentos clave. ♦ Determinar con cuáles alimentos clave son alimentados los niños y por qué. ♦ Identificar a qué edad fueron ofrecidos al niño por primera vez los alimentos clave, cómo fueron preparados entonces, y cómo son preparados ahora. ♦ Explorar las condiciones y los cambios necesarios para que las madres ofrezcan alimentos que no son ofrecidos actualmente, a los niños menores de dos años de edad. PASOS 1. Trabajo previo La Lista de los Alimentos Clave debe elaborarse con la información obtenida del Recordatorio de 24 horas y de la Encuesta de Mercado (ver definición de la Lista de los Alimentos Clave el Anexo I-6). Esta lista incluirá de 25 a 30 alimentos identificados como los que son dados más comúnmente a los niños de 6 a 23 meses o como los de mayor potencial para ser usados en una intervención. Luego se tomará una foto o se elaborará una tarjeta con el dibujo de cada uno de los alimentos clave. Es importante que los dibujos o las fotos de los alimentos presenten claramente sus características y que no incluyan accesorios como: canastas de pan, manteles; que distraigan la atención de la entrevistada. Las fotos deben presentar uniformidad en cuanto al tipo de papel, tamaño y otras características. Una vez elaborados los dibujos/fotos, se sugiere que sean validados en la comunidad. Para ello el supervisor debe mostrárselos aproximadamente a 10 madres para que ellas identifiquen los alimentos. Si los alimentos son identificados por la mayoría de las madres entonces las tarjetas pueden utilizarse. Finalmente, al reverso de cada una de las tarjetas se asignará un código que corresponda al alimento y al frente se anotará claramente el nombre. 162
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Unidad de Nutrición/Salud Familiar
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Biblioteca Sede OPS - Catalogación
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Introducción EL MANUAL DE ProPAN E
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Introducción (IV) Monitoreo y eval
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Introducción Cuadro 3. Recomendaci
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Introducción Figura 1. Marco conce
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