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<strong>ProPAN</strong>: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño<br />
III. Alimentación complementaria<br />
A la hora de la comida<br />
1. Observe y anote lo que la cuidadora hace al momento de servir la comida:<br />
♦ ¿Le lava las manos al niño?<br />
♦ ¿A quién le sirve primero?<br />
♦ ¿Hay otras personas que la ayudan a servir?<br />
♦ Anote si el niño come solo o con otros miembros de la familia, especifique quiénes.<br />
2. Anote si la cuidadora usa cuchara, biberón u otros utensilios.<br />
3. ¿Quién es la persona que le da de comer principalmente (si hay varias)? Identifique el tipo de apoyo<br />
que otros miembros de la familia brindan durante la alimentación del niño.<br />
4. Observe y anote la ubicación del niño durante la mayor parte del tiempo de comida y en relación a la<br />
cuidadora (por ejemplo, sentado al lado de la cuidadora, en brazos de la cuidadora, en el suelo apartado<br />
de la cuidadora).<br />
5. Escriba el nombre de todos los alimentos, preparaciones y bebidas que le sirve la cuidadora al niño.<br />
6. Si las observaciones que se hacen son durante una comida con toda la familia<br />
♦ Anote si al niño le sirve algún alimento, preparación o bebida de la cual no le da al resto de la familia.<br />
♦ Anote si al niño le sirve sólo una parte de un alimento, preparación o bebida que le da al resto de la<br />
familia (por ejemplo, si del estofado le da solamente el caldo o si le saca la papa de la preparación para<br />
la familia y la aplasta para el niño). Anote el nombre del alimento, preparación o bebida familiar del<br />
cual sólo le sirve una parte “especial” al niño.<br />
♦ Anote si al resto de la familia le sirve algún alimento, preparación o bebida que al niño no le sirva.<br />
Anote el nombre del alimento, preparación o bebida que le sirvió al resto de la familia pero no al niño.<br />
Interacción cuidadora-niño<br />
7. Anote si alguna vez la madre anima verbalmente al niño a comer. Note la diferencia entre “animar”<br />
que se hace con un tono placentero y positivo y “apresurar, amenazar u ordenar” que se hace con un<br />
tono de amenaza o regaño. Observe y anote toda interacción verbal y no verbal entre la cuidadora y el<br />
niño.<br />
8. Anote si la cuidadora anima al niño mientras este come bien (no está rechazando o rehusándose de<br />
comer, no está jugando con la comida) o si lo hace mientras el niño no come bien.<br />
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