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Anexos del Módulo I - Diagnóstico Cuadro I-13. Ejemplo de una matriz completa para el resumen de los atributos y preparación de alimentos clave (Formulario I-9.3) Alimento clave Mango Atributos positivos Es bueno Es sabroso, Gusta mucho Nutre Es un buen alimento Atributos negativos Es frío, les agarra diarrea La cáscara empacha ¿Se lo da al niño ahora? Si niños de 12- 23 meses. No, no debe comerse hasta que el niño tenga más dientitos, se debe dar después de los 9 meses por los hilitos, se lo doy hasta el año ¿Si lo colara y le quitara los hilitos, se lo daría? No, de todas maneras le da diarrea ¿Cómo se lo prepara ahora (edad del niño)? Así, solito (13 m) Se lo comen como postre (8 m) ¿Cómo lo preparó la primera vez que se lo dio (edad del niño)? Raspado (6 m) ¿Cómo lo prepararía para dárselo a los 6 meses? Picado y aplastado Licuado con leche ¿Condiciones necesarias para dárselo a un niño menor de dos año? Disponibilidad en el hogar ANEXOS MÓDULO I PRODUCTOS ♦ Un resumen de alimentos clave que son o que no son ofrecidos a los niños y el por qué. ♦ Para cada alimento, las características positivas y negativas que le atribuyen las madres ♦ Para cada alimento, información acerca de la edad que fue ofrecidos al niño por primera vez, cómo fueron preparados entonces, y cómo son preparados ahora. ♦ Para cada alimento que no es ofrecido a los niños, las condiciones y los cambios necesarios para que sean ofrecidos a los niños pequeños. 165
<strong>ProPAN</strong>: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño GUÍA PARA LA METODOLOGÍA DE ATRIBUTOS DE ALIMENTOS Buenos días señora, mi nombre es_____(nombre)___ y vengo por parte de________________________. Estamos conversando con familias que tengan niños menores de 2 años. Ud. me permitiría un tiempito para hablar acerca de los alimentos que le da a su hijito/a? Lo que vamos a hacer es conversar un poco de unos alimentos que tengo aquí en estas fotos. No hay respuesta correcta ni incorrecta a las preguntas que le voy a hacer, le pido que por favor sea <strong>sin</strong>cera conmigo para que mejor podamos apoyar la alimentación de los niños pequeños en la zona. (Enseñarle la primera foto/dibujo) Sabe Ud. qué alimento es este? NO: (Decirle el nombre del alimento) ¿Ahora sí reconoce el alimento? SI : ¿Le da usted…(alimento)…a su niño? SI: ¿Por qué razón se lo da o para qué se lo da? SI : ¿Desde qué edad se lo da? ¿Hay alguna razón por la que comenzó a dárselo a esa edad a esa edad? > 6 meses: ¿Se le podría dar ____(nombre del alimento)_____a un niño de 6 meses que recién está empezando a comer? ¿Por qué? NO: ¿Si se prepara de alguna forma especial se le podría dar al niño de 6 meses? ¿Cómo se podría preparar? SI: ¿Cómo prepara usted el alimento para dárselo a su niño/a? o ¿Cómo o de qué manera le da el alimento a su niño/a? ¿Por qué? NO: ¿Por qué no se lo da o qué pasa si se lo da? ¿Qué pasa si se lo da? ¿A qué edad se lo podría dar? ¿Por qué a esa edad? NO : Usted me dice que no le da ____(nombre del alimento)_____ NO: Porque (razones expresadas por la madre). ¿Se le ocurre alguna manera de prepararlo o dárselo para que no (consecuencias/razones expresadas)? ¿Y si se fuera a preparar o dar el alimento de esta manera (idea que se le ocurra: más espeso, con cárnicos, con verduras, etc.)…se lo daría? ¿Por qué? ¿Qué más ha escuchado de____(nombre del alimento)_____? Otras madres o personas de la comunidad ¿Qué dicen de darle este alimento a los niños pequeñitos como su hijo/a? 166
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Unidad de Nutrición/Salud Familiar
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Biblioteca Sede OPS - Catalogación
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Introducción EL MANUAL DE ProPAN E
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Introducción (IV) Monitoreo y eval
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Introducción Práctica Ideal Defin
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Introducción Cuadro 3. Recomendaci
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Introducción Figura 1. Marco conce
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