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ProPAN: Proceso para la Promoción de la Alimentación del Niño
4.1.1. IDENTIFICACIÓN DE LA(S) AUDIENCIA(S) DE LA CAPACITACIÓN
Tomando en cuenta la información de los módulos I y II sobre las personas que serán consultadas por las
madres para consejos de alimentación, se define quiénes recibirán capacitación adicional. Por ejemplo si el
personal de salud es consultado por las madres, éste será parte de la audiencia de la capacitación. Si las parteras
son un recurso importante de salud en las comunidades de intervención y son consultadas por las
madres, también ellas serán capacitadas.
Por otra parte, es necesario conocer las características de la audiencia o grupo al que se va dirigir la capacitación.
Por ejemplo, si se va a capacitar promotoras voluntarias de salud, sería importante saber su nivel
de educación y si han sido capacitadas anteriormente en el tema de alimentación infantil para así adaptar el
contenido y la metodología de la capacitación a su nivel de conocimientos y experiencias.
También es importante saber detalles logísticos, como por ejemplo, el horario más adecuado para las
sesiones de capacitación, de manera que los miembros de la audiencia asistan a las actividades diarias y otros
eventos programados. Otra consideración es el número de personas que será capacitado. Generalmente, para
obtener mejores resultados se debe trabajar con grupos de no más de 20 personas.
La información obtenida en el módulo I debería proporcionar mucha de la información sobre las audiencias,
pero si éste no fuera el caso, será necesario recolectar esta información antes de embarcarse en la planificación
de la capacitación.
4.1.2. DEFINICIÓN OBJETIVOS DE LA CAPACITACIÓN
Es muy importante tener claro lo que se espera de los participantes al final de la capacitación; por ello es
útil llenar una matriz para cada actividad que se espera sea realizada por las participantes después de la capacitación;
un ejemplo de esta matriz se presenta en el Cuadro III-2 (Formulario III-2).
Por ejemplo, si se quisiera capacitar promotoras voluntarias de salud sobre cómo enseñar a las madres a
preparar recetas nuevas de preparaciones espesas, la matriz sería como la siguiente:
Cuadro III-2. Ejemplo de una matriz para apoyar con la elaboración de objetivos
de una capacitación.
Actividad Conocimientos Destrezas Actitudes
Importancia de
Preparar las recetas
comidas espesas Enseñar a las madres
Recetas nuevas como prepararlas
(ingredientes y
preparación)
Enseñar a las madres
cómo preparar nuevas
recetas de consistencia
espesa
Les gustan las
recetas
Están motivadas a
promover el uso de
las recetas
Basándose en las matrices llenadas para cada actividad, se deben formular los objetivos específicos de
la capacitación. En el caso del ejemplo anterior, los objetivos específicos de la capacitación serían:
Al finalizar la capacitación, las promotoras voluntarias de salud deben ser capaces de:
♦ Educar acerca de la importancia de una dieta de consistencia espesa para los niños.
♦ Describir las nuevas recetas de comidas de consistencia espesa para niños de 6-24 meses de edad
(ingredientes y modo de preparar).
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