Petronii Cena Trimalchionis, con studii illustrativi e note di Paolo ...

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- 28 — cosa di più che una sem^plice serie di portate con esposizione di suppellettili sontuose ; epperò esso consta d'una serie di rappresentazioni sceniche, a suono di musica e con accompagnamento di danze, una serie •cioè di scene pantomimiche : « pantomimi chorum » dice il narratore « non patris familiae triclinium crederes »; mentre ciascuna portata è per sé stessa un •quadro o una raffigurazione più o meno significativa. Esporrò dunque nei suoi tratti principali questo banchetto pantomimico. L' acqua alle mani, con cui comincia il convito, vien data da un coro di valletti che canta e danza a suon d'orchestra, mentre un altro coro allo stesso modo netta i piedi dei commensali sdraiatisi a tavola. E qualunque cosa i commensali chiedano, è pronto un valletto a servirli, sempre cantando e danzando. La promulside o antipasto è come il prologo di questo lungo pantomimo. Essa, per magnificenza, consta di due portate , invece dell' unica solita. E sono due portate quadri, perchè 1' una è composta di un asinelio corinzio con bisacce ripiene d' ulive ai due lati e circondato da varii manicaretti anch' essi figurati: l'altra d'una gran chiocchia che cova grosse uova. Ma c'è una sorpresa, la quale, preparata da avvertenze •ed osservazioni di Trimalcione, consiste in ciò, che sgusciate le uova, vien fuori in ciascuno un pingue beccafico contornato di tuorli pepati. Il coro cantando e danzando sparecchia quindi le mense dell' antipasto e comincia il pranzo proprio , « le pritnae mensae. Esso consta di quattro portate, che sono come quattro atti o meglio quadri pantomimici, oltre la portata finale delle matteae o manicaretti squisiti, corrispondenti ai nostri dolci. Ciascun atto ha il suo intermezzo pantomimico o mimico, preventivamente preparato. Le
- 29 — scene con cui si fanno le quattro imbandigioni principali, e quasi tutte le altre, e le imbandigioni stesse, sono a base di sorprese ; ed anche per quasi tutte c'è, verso la fine, una spiritosaggine di Trimalcione, anch'essa più 0 meno preparata. I portata: l'astrologia. La prima imbandigione, o il primo atto, si può intitolare; Vastrologia. Esso comincia con la grossolana magnificenza di dar alle mani vino invece di acqua, e con la pomposa presentazione del Falernum opimianum annorum centum. S'intende, sempre con musica e danza. La lunga età del Falerno dà luogo a un saggio poetico di Trimalcione, dopo il quale egli fa recare uno scheletrino d'argento con gli arti e le vertebre tutti slogati, per modo che gettato a più riprese sulla tavola di mezzo, epso assume varie forme, servendo così a indicare il destino umano dopo la morte e ad esortare con ciò al godimento della vita. Dopo questo preludio viene la prima portata che è un quadro astrologico, appunto in rapporto coi destini umani. E' una tegghia a doppio fondo, a sorpresa. Nella parte superiore son foggiati i dodici segni dello zodiaco, su ciascuno dei quali è un commestibile appropriato ad esso. Tutta roba poco appetitosa, che\i commensali s'apprestano di mala voglia a mangiare, quand'ecco, a un motto di Trimalcione, si precipitano quattro valletti a passo di danza e al suon dell'orchestra, e tolta la parte superiore della tegghia, compare una lepre alata da rappresentare il Pegaso (che divenne costellazione), contornata da altre ghiottonerie di varie specie e variamente figurate, S' avanza danzando lo scalco, e trincia la vivanda a tempo di musica , con larghe ed accentuate gesticolazioni, sicché, dice il narratore, pareva uno di quegli acrobati che eseguono le battaglie finte sul cocchio al suono dell'organo ad acqua.
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