Pobreza e Desigualdades - O LaboratÃ³rio - UFRJ

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194 | Coleção Coep Cidadania em Rede • nov 2008também participou da III CNSAN. Segundo o religioso, a III CNSAN foipreparada com mais cuidado que a anterior: “Houve avanços na metodologia e nodebate das questões específicas de grupos de risco e de minorias. Consolidou-se aluta em torno da segurança alimentar como política de Estado, com avaliaçãoe monitoramento do planejamento. Um ponto alto nessa conferência foi a presençado diretor geral da FAO [Organização das Nações Unidas para a Agriculturae Alimentação], Jacques Diouf, mostrandoa projeção internacional do Consea,que hoje serve de inspiração para outros paísese governos, com apoio da própria FAO.Opinião semelhante tem Adriano Martins,da Coordenadoria Ecumênica de Serviços(Cese): “A conferência produziu umdebate mais amadurecido, fruto de um bomprocesso de preparação nos estados. Acreditoque o grande saldo foi o que resultou dos momentos preparatórios, dos diagnósticosde insegurança alimentar em cada Estado, das discussões sobre as prioridadespara uma política local de SAN. O fato de termos um documento-baseconstruído de forma bem participativa e debatido em todos os estados tambémconsolidou e enraizou pautas comuns para a política nacional e para a implementaçãodo Sisan”.A professora Elza Franco Braga, que também integra o Consea Nacional eo Consea do Ceará, ressalta que o ponto alto da III CNSAN “foi auscultar ossegmentos organizados sobre a Losan a fim de comprometê-los com a regulamentaçãodo Sisan. Nesse sentido, ficou evidente a responsabilidade do governoe das diferentes instâncias do Consea (nacional, estadual e municipal), bemcomo de outras instituições que, sintonizadas como os princípios da SAN,possam integrar o sistema”.Representante da Associação Brasileira de Nutrição no Consea e professorade Saúde Pública do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco,Sonia Lucena aponta dois destaques da III CNSAN: “A Losan como pontoPonto alto na III CNSAN foi a presençade Jacques Diouf, mostrando aprojeção internacional do Consea, umainspiração para outros países
democracia se faz com participação | 195focal das discussões e a elaboração de propostas voltadas para a construção doSistema de SAN”. Tal como Ana Lucia Pereira e Edmar Gadelha, Sonia tambémressalta a participação de diferentes segmentos sociais (indígenas, quilombolas,religiões de raízes africanas, entre outros) como um avanço. Para ela,o fato de a SAN ser ainda um tema novo para alguns segmentos, a construçãode consensos foi uma dificuldade: “Nada insuperável, mas tomou muito tempoe poderíamos ter avançado mais. Talvez a dificuldade real tenha ocorrido antesda sua realização: conseguir, em alguns estados, mobilizar a população, realizaras conferências e escolher delegados comprometidos com a causa”.
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