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做<br />
法<br />
2<br />
3 1<br />
香<br />
炸<br />
鸡<br />
枞<br />
菌<br />
鸡<br />
枞<br />
洗<br />
净<br />
,<br />
切<br />
小<br />
滚<br />
刀<br />
放<br />
入<br />
碗<br />
中<br />
後<br />
,<br />
将<br />
生<br />
粉<br />
,<br />
少<br />
量<br />
面<br />
粉<br />
,<br />
蛋<br />
清<br />
,<br />
草<br />
果<br />
粉<br />
,<br />
少<br />
许<br />
花<br />
椒<br />
粉<br />
、<br />
盐<br />
一<br />
同<br />
放<br />
进<br />
去<br />
搅<br />
拌<br />
均<br />
匀<br />
,<br />
裹<br />
在<br />
鸡<br />
枞<br />
上<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
,<br />
烧<br />
至<br />
五<br />
成<br />
熟<br />
,<br />
用<br />
筷<br />
子<br />
一<br />
个<br />
个<br />
的<br />
放<br />
进<br />
去<br />
小<br />
火<br />
炸<br />
至<br />
金<br />
黄<br />
色<br />
捞<br />
出<br />
。<br />
将<br />
炸<br />
好<br />
的<br />
鸡<br />
枞<br />
再<br />
次<br />
回<br />
锅<br />
即<br />
刻<br />
捞<br />
起<br />
,<br />
即<br />
可<br />
上<br />
碟<br />
。<br />
材<br />
料<br />
鸡<br />
枞<br />
菌<br />
....<br />
1<br />
碗<br />
面<br />
粉<br />
.... 少<br />
许<br />
生<br />
粉<br />
.... 适<br />
量<br />
鸡<br />
蛋<br />
清<br />
.... 少<br />
许<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
花<br />
椒<br />
粉<br />
草<br />
果<br />
粉<br />
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