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茄<br />
汁<br />
炒<br />
饭<br />
1<br />
3 2<br />
做<br />
法<br />
材<br />
料<br />
白<br />
米<br />
饭<br />
.... 适<br />
量<br />
西<br />
红<br />
柿<br />
.... 半<br />
个<br />
红<br />
萝<br />
卜<br />
.... 半<br />
个<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
糖<br />
西<br />
红<br />
柿<br />
酱<br />
材<br />
料<br />
洗<br />
净<br />
,<br />
红<br />
萝<br />
卜<br />
、<br />
西<br />
红<br />
柿<br />
切<br />
成<br />
小<br />
粒<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
,<br />
将<br />
油<br />
烧<br />
至<br />
五<br />
成<br />
熟<br />
,<br />
红<br />
萝<br />
卜<br />
放<br />
进<br />
去<br />
炸<br />
出<br />
胡<br />
萝<br />
卜<br />
素<br />
,<br />
再<br />
将<br />
西<br />
红<br />
柿<br />
放<br />
进<br />
去<br />
一<br />
同<br />
翻<br />
炒<br />
。<br />
放<br />
入<br />
两<br />
勺<br />
西<br />
红<br />
柿<br />
酱<br />
、<br />
适<br />
量<br />
的<br />
糖<br />
,<br />
将<br />
其<br />
炒<br />
熟<br />
,<br />
最<br />
後<br />
放<br />
入<br />
米<br />
饭<br />
炒<br />
熟<br />
,<br />
撒<br />
上<br />
盐<br />
翻<br />
炒<br />
均<br />
匀<br />
即<br />
可<br />
。<br />
226
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