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健康長壽幸福食譜 (第二輯)

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材<br />

料<br />

熟<br />

豌<br />

豆<br />

1....<br />

小<br />

碗<br />

毛<br />

豆<br />

...... 适<br />

量<br />

新<br />

鲜<br />

花<br />

椒<br />

...... 少<br />

许<br />

青<br />

辣<br />

椒<br />

...... 少<br />

许<br />

松<br />

仁<br />

...... 少<br />

许<br />

熟<br />

芝<br />

麻<br />

...... 少<br />

许<br />

调<br />

料<br />

食<br />

用<br />

油<br />

、<br />

盐<br />

、<br />

芝<br />

麻<br />

油<br />

小<br />

芝<br />

麻<br />

粉<br />

青<br />

黄<br />

豆<br />

煮<br />

豌<br />

豆<br />

1<br />

3 2<br />

做<br />

法<br />

材<br />

料<br />

洗<br />

净<br />

,<br />

豌<br />

豆<br />

泡<br />

发<br />

煮<br />

熟<br />

。<br />

黄<br />

豆<br />

、<br />

新<br />

鲜<br />

花<br />

椒<br />

、<br />

青<br />

椒<br />

放<br />

入<br />

豆<br />

浆<br />

机<br />

,<br />

打<br />

磨<br />

成<br />

浆<br />

。<br />

锅<br />

内<br />

放<br />

入<br />

油<br />

,<br />

烧<br />

至<br />

五<br />

成<br />

,<br />

加<br />

入<br />

一<br />

杯<br />

水<br />

,<br />

盖<br />

上<br />

锅<br />

盖<br />

烧<br />

开<br />

。<br />

水<br />

开<br />

後<br />

,<br />

倒<br />

入<br />

黄<br />

豆<br />

浆<br />

、<br />

豌<br />

豆<br />

,<br />

略<br />

煮<br />

,<br />

加<br />

盐<br />

,<br />

撒<br />

上<br />

小<br />

芝<br />

麻<br />

粉<br />

,<br />

煮<br />

开<br />

後<br />

转<br />

小<br />

火<br />

,<br />

煮<br />

五<br />

分<br />

钟<br />

加<br />

点<br />

芝<br />

麻<br />

油<br />

。<br />

盛<br />

入<br />

碗<br />

中<br />

撒<br />

上<br />

松<br />

仁<br />

,<br />

熟<br />

芝<br />

麻<br />

即<br />

可<br />

。<br />

080

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