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金<br />
雀<br />
花<br />
用<br />
沸<br />
水<br />
焯<br />
过<br />
,<br />
再<br />
用<br />
冷<br />
水<br />
漂<br />
洗<br />
,<br />
去<br />
除<br />
草<br />
木<br />
的<br />
涩<br />
味<br />
和<br />
杂<br />
质<br />
。<br />
煎<br />
鸡<br />
蛋<br />
一<br />
定<br />
要<br />
慢<br />
火<br />
煎<br />
颜<br />
色<br />
和<br />
口<br />
味<br />
才<br />
会<br />
更<br />
佳<br />
。<br />
食<br />
素<br />
132<br />
美<br />
味<br />
窍<br />
门<br />
........