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材<br />
料<br />
花<br />
生<br />
米<br />
.... 适<br />
量<br />
玉<br />
米<br />
粉<br />
.... 适<br />
量<br />
鸡<br />
蛋<br />
清<br />
.... 适<br />
量<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
糖<br />
、<br />
辣<br />
椒<br />
粉<br />
花<br />
椒<br />
粉<br />
、<br />
胡<br />
椒<br />
粉<br />
做<br />
法<br />
1<br />
3<br />
4 2<br />
怪<br />
味<br />
花<br />
生<br />
米<br />
花<br />
生<br />
米<br />
洗<br />
净<br />
去<br />
皮<br />
,<br />
放<br />
入<br />
适<br />
量<br />
胡<br />
椒<br />
粉<br />
、<br />
盐<br />
,<br />
搅<br />
拌<br />
均<br />
匀<br />
。<br />
备<br />
用<br />
一<br />
个<br />
碗<br />
,<br />
放<br />
入<br />
玉<br />
米<br />
粉<br />
、<br />
鸡<br />
蛋<br />
清<br />
,<br />
少<br />
许<br />
清<br />
水<br />
调<br />
成<br />
糊<br />
状<br />
,<br />
倒<br />
入<br />
拌<br />
好<br />
的<br />
花<br />
生<br />
米<br />
里<br />
面<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
,<br />
烧<br />
至<br />
三<br />
成<br />
熟<br />
,<br />
小<br />
火<br />
炸<br />
至<br />
金<br />
黄<br />
色<br />
即<br />
可<br />
,<br />
并<br />
再<br />
次<br />
回<br />
锅<br />
捞<br />
起<br />
。<br />
另<br />
取<br />
一<br />
个<br />
锅<br />
加<br />
清<br />
水<br />
烧<br />
开<br />
,<br />
放<br />
入<br />
糖<br />
,<br />
慢<br />
慢<br />
搅<br />
到<br />
起<br />
泡<br />
,<br />
关<br />
小<br />
火<br />
,<br />
将<br />
花<br />
生<br />
米<br />
倒<br />
进<br />
去<br />
,<br />
放<br />
适<br />
量<br />
胡<br />
椒<br />
粉<br />
、<br />
辣<br />
椒<br />
粉<br />
、<br />
花<br />
椒<br />
粉<br />
调<br />
味<br />
,<br />
即<br />
可<br />
上<br />
碟<br />
。<br />
028
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