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三<br />
味<br />
白<br />
菜<br />
做<br />
法<br />
1<br />
3<br />
4 2<br />
大<br />
白<br />
菜<br />
,<br />
辣<br />
椒<br />
,<br />
姜<br />
,<br />
洗<br />
净<br />
。<br />
白<br />
菜<br />
切<br />
条<br />
,<br />
姜<br />
和<br />
辣<br />
椒<br />
切<br />
丝<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
加<br />
入<br />
水<br />
,<br />
烧<br />
开<br />
後<br />
,<br />
先<br />
放<br />
入<br />
白<br />
菜<br />
梗<br />
,<br />
加<br />
少<br />
许<br />
盐<br />
,<br />
略<br />
煮<br />
,<br />
再<br />
加<br />
入<br />
白<br />
菜<br />
叶<br />
子<br />
,<br />
煮<br />
软<br />
後<br />
,<br />
捞<br />
出<br />
沥<br />
水<br />
,<br />
放<br />
入<br />
碗<br />
中<br />
晾<br />
凉<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
,<br />
烧<br />
至<br />
五<br />
成<br />
熟<br />
,<br />
放<br />
入<br />
姜<br />
丝<br />
,<br />
红<br />
椒<br />
丝<br />
,<br />
爆<br />
香<br />
後<br />
,<br />
加<br />
少<br />
许<br />
水<br />
、<br />
糖<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
酱<br />
油<br />
、<br />
醋<br />
,<br />
略<br />
煮<br />
。<br />
将<br />
煮<br />
好<br />
的<br />
调<br />
味<br />
汁<br />
浇<br />
于<br />
煮<br />
好<br />
的<br />
白<br />
菜<br />
上<br />
,<br />
再<br />
淋<br />
上<br />
花<br />
椒<br />
油<br />
,<br />
即<br />
可<br />
食<br />
用<br />
。<br />
材<br />
料<br />
白<br />
菜<br />
.... 一<br />
棵<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
姜<br />
酱<br />
油<br />
、<br />
红<br />
辣<br />
椒<br />
、<br />
醋<br />
糖<br />
、<br />
花<br />
椒<br />
油<br />
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