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健康長壽幸福食譜 (第二輯)

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做<br />

法<br />

花<br />

生<br />

拌<br />

豆<br />

芽<br />

1<br />

3<br />

4 2<br />

豆<br />

苗<br />

、<br />

花<br />

生<br />

米<br />

分<br />

别<br />

洗<br />

净<br />

。<br />

锅<br />

内<br />

加<br />

入<br />

水<br />

,<br />

烧<br />

开<br />

,<br />

滴<br />

几<br />

滴<br />

熟<br />

油<br />

,<br />

加<br />

入<br />

盐<br />

,<br />

将<br />

豆<br />

芽<br />

放<br />

进<br />

去<br />

,<br />

煮<br />

至<br />

断<br />

生<br />

,<br />

捞<br />

出<br />

放<br />

在<br />

凉<br />

水<br />

中<br />

。<br />

锅<br />

内<br />

加<br />

入<br />

油<br />

,<br />

烧<br />

至<br />

三<br />

成<br />

,<br />

加<br />

入<br />

花<br />

生<br />

米<br />

,<br />

小<br />

火<br />

慢<br />

炸<br />

。<br />

捞<br />

出<br />

豆<br />

芽<br />

放<br />

入<br />

碗<br />

中<br />

,<br />

倒<br />

入<br />

炸<br />

熟<br />

的<br />

花<br />

生<br />

米<br />

,<br />

加<br />

盐<br />

、<br />

糖<br />

、<br />

酱<br />

油<br />

、<br />

醋<br />

,<br />

拌<br />

匀<br />

。<br />

再<br />

滴<br />

上<br />

芝<br />

麻<br />

油<br />

,<br />

即<br />

可<br />

食<br />

用<br />

。<br />

026<br />

材<br />

料<br />

豆<br />

芽<br />

.....<br />

1<br />

碗<br />

花<br />

生<br />

米<br />

..... 适<br />

量<br />

调<br />

料<br />

食<br />

用<br />

油<br />

、<br />

醋<br />

、<br />

糖<br />

酱<br />

油<br />

、<br />

盐<br />

、<br />

芝<br />

麻<br />

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