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069<br />
小<br />
火<br />
爆<br />
香<br />
调<br />
料<br />
,<br />
这<br />
样<br />
调<br />
料<br />
的<br />
颜<br />
色<br />
不<br />
会<br />
变<br />
色<br />
,<br />
菜<br />
色<br />
美<br />
观<br />
。<br />
蚕<br />
豆<br />
泡<br />
开<br />
剥<br />
皮<br />
,<br />
黄<br />
瓜<br />
削<br />
皮<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
,<br />
烧<br />
至<br />
三<br />
成<br />
熟<br />
,<br />
放<br />
入<br />
葱<br />
蒜<br />
、<br />
剁<br />
辣<br />
椒<br />
爆<br />
香<br />
,<br />
放<br />
入<br />
蚕<br />
豆<br />
瓣<br />
翻<br />
炒<br />
後<br />
,<br />
放<br />
入<br />
黄<br />
瓜<br />
、<br />
水<br />
,<br />
烧<br />
开<br />
後<br />
煮<br />
五<br />
分<br />
钟<br />
,<br />
放<br />
入<br />
糖<br />
和<br />
盐<br />
即<br />
可<br />
。<br />
做<br />
法<br />
2 1<br />
材<br />
料<br />
蚕<br />
豆<br />
瓣<br />
... 适<br />
量<br />
黄<br />
瓜<br />
...<br />
1<br />
根<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
糖<br />
剁<br />
辣<br />
椒<br />
、<br />
葱<br />
、<br />
蒜<br />
美<br />
味<br />
窍<br />
门<br />
蚕<br />
豆<br />
瓣<br />
烧<br />
黄<br />
瓜
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