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健康長壽幸福食譜 (第二輯)

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做<br />

法<br />

2 1<br />

莲<br />

池<br />

海<br />

会<br />

炒<br />

饭<br />

材<br />

料<br />

洗<br />

净<br />

,<br />

胡<br />

萝<br />

卜<br />

、<br />

豆<br />

腐<br />

分<br />

别<br />

切<br />

丁<br />

。<br />

锅<br />

内<br />

放<br />

入<br />

油<br />

,<br />

烧<br />

至<br />

四<br />

成<br />

熟<br />

,<br />

放<br />

入<br />

香<br />

菇<br />

、<br />

豆<br />

腐<br />

爆<br />

香<br />

,<br />

再<br />

放<br />

入<br />

胡<br />

萝<br />

卜<br />

、<br />

玉<br />

米<br />

、<br />

豌<br />

豆<br />

,<br />

翻<br />

炒<br />

均<br />

匀<br />

後<br />

,<br />

放<br />

入<br />

胡<br />

椒<br />

粉<br />

和<br />

盐<br />

,<br />

少<br />

许<br />

水<br />

,<br />

炒<br />

至<br />

八<br />

成<br />

熟<br />

後<br />

,<br />

放<br />

入<br />

米<br />

饭<br />

,<br />

炒<br />

均<br />

匀<br />

即<br />

可<br />

食<br />

用<br />

。<br />

材<br />

料<br />

白<br />

米<br />

饭<br />

......<br />

1 碗<br />

胡<br />

萝<br />

卜<br />

.... 适<br />

量<br />

豆<br />

腐<br />

.... 适<br />

量<br />

玉<br />

米<br />

... 适<br />

量<br />

豌<br />

豆<br />

... 适<br />

量<br />

香<br />

菇<br />

... 适<br />

量<br />

调<br />

料<br />

盐<br />

、<br />

胡<br />

椒<br />

粉<br />

227

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