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做<br />
法<br />
2 1<br />
材<br />
料<br />
新<br />
鲜<br />
金<br />
雀<br />
花<br />
1.<br />
小<br />
碗<br />
鸡<br />
蛋<br />
3....<br />
个<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
胡<br />
椒<br />
粉<br />
金<br />
雀<br />
花<br />
煎<br />
鸡<br />
蛋<br />
先<br />
将<br />
鸡<br />
蛋<br />
和<br />
金<br />
雀<br />
花<br />
放<br />
在<br />
碗<br />
里<br />
加<br />
入<br />
适<br />
量<br />
盐<br />
、<br />
胡<br />
椒<br />
粉<br />
一<br />
同<br />
搅<br />
拌<br />
均<br />
匀<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
,<br />
烧<br />
至<br />
三<br />
成<br />
熟<br />
後<br />
,<br />
将<br />
金<br />
雀<br />
花<br />
鸡<br />
蛋<br />
倒<br />
进<br />
去<br />
,<br />
慢<br />
火<br />
煎<br />
,<br />
煎<br />
至<br />
鸡<br />
蛋<br />
和<br />
金<br />
雀<br />
花<br />
凝<br />
固<br />
在<br />
一<br />
起<br />
,<br />
两<br />
面<br />
煎<br />
至<br />
金<br />
黄<br />
色<br />
,<br />
即<br />
可<br />
上<br />
碟<br />
。<br />
131
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