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做<br />
法<br />
素<br />
火<br />
腿<br />
、<br />
红<br />
萝<br />
卜<br />
洗<br />
净<br />
切<br />
粒<br />
,<br />
豆<br />
泡<br />
切<br />
末<br />
。<br />
豆<br />
腐<br />
切<br />
成<br />
小<br />
块<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
,<br />
烧<br />
至<br />
四<br />
成<br />
熟<br />
,<br />
依<br />
次<br />
放<br />
入<br />
素<br />
火<br />
腿<br />
、<br />
豆<br />
腐<br />
泡<br />
、<br />
红<br />
萝<br />
卜<br />
、<br />
瓜<br />
子<br />
仁<br />
、<br />
松<br />
仁<br />
,<br />
料<br />
酒<br />
,<br />
翻<br />
炒<br />
後<br />
,<br />
再<br />
加<br />
入<br />
豆<br />
腐<br />
、<br />
水<br />
、<br />
盐<br />
。<br />
调<br />
少<br />
许<br />
生<br />
粉<br />
水<br />
,<br />
待<br />
材<br />
料<br />
煮<br />
至<br />
入<br />
味<br />
,<br />
淋<br />
上<br />
生<br />
粉<br />
水<br />
勾<br />
芡<br />
,<br />
撒<br />
上<br />
香<br />
菜<br />
,<br />
即<br />
可<br />
上<br />
碟<br />
。<br />
1<br />
3 2<br />
八<br />
宝<br />
豆<br />
腐<br />
046<br />
材<br />
料<br />
嫩<br />
豆<br />
腐<br />
.... 适<br />
量<br />
素<br />
火<br />
腿<br />
... 少<br />
许<br />
瓜<br />
子<br />
仁<br />
.... 适<br />
量<br />
红<br />
萝<br />
卜<br />
.... 适<br />
量<br />
松<br />
仁<br />
. . . . . . 适<br />
量<br />
豆<br />
泡<br />
...... 适<br />
量<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
生<br />
粉<br />
水<br />
、<br />
料<br />
酒<br />
香<br />
菜
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