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健康長壽幸福食譜 (第二輯)

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老<br />

乾<br />

妈<br />

炒<br />

土<br />

豆<br />

丝<br />

饭<br />

调<br />

料<br />

食<br />

用<br />

油<br />

、<br />

盐<br />

老<br />

乾<br />

妈<br />

豆<br />

豉<br />

酱<br />

1<br />

做<br />

法<br />

材<br />

料<br />

洗<br />

净<br />

,<br />

土<br />

豆<br />

切<br />

丝<br />

。<br />

锅<br />

内<br />

放<br />

入<br />

油<br />

,<br />

烧<br />

至<br />

四<br />

成<br />

熟<br />

,<br />

放<br />

入<br />

土<br />

豆<br />

丝<br />

和<br />

豌<br />

豆<br />

,<br />

翻<br />

炒<br />

後<br />

放<br />

入<br />

老<br />

乾<br />

妈<br />

豆<br />

豉<br />

酱<br />

,<br />

土<br />

豆<br />

丝<br />

炒<br />

至<br />

八<br />

成<br />

熟<br />

,<br />

放<br />

入<br />

米<br />

饭<br />

,<br />

少<br />

许<br />

盐<br />

,<br />

即<br />

可<br />

食<br />

用<br />

。<br />

材<br />

料<br />

白<br />

米<br />

饭<br />

..<br />

1 碗<br />

土<br />

豆<br />

..<br />

1 个<br />

豌<br />

豆<br />

.. 少<br />

许<br />

2<br />

229<br />

土<br />

豆<br />

切<br />

丝<br />

,<br />

用<br />

清<br />

水<br />

洗<br />

一<br />

下<br />

,<br />

会<br />

更<br />

加<br />

的<br />

脆<br />

,<br />

也<br />

不<br />

容<br />

易<br />

变<br />

色<br />

,<br />

粘<br />

锅<br />

。<br />

美<br />

味<br />

窍<br />

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