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做<br />
法<br />
2 1<br />
黄<br />
瓜<br />
烧<br />
油<br />
豆<br />
腐<br />
黄<br />
瓜<br />
洗<br />
净<br />
切<br />
条<br />
,<br />
油<br />
豆<br />
腐<br />
切<br />
条<br />
,<br />
泡<br />
辣<br />
椒<br />
切<br />
成<br />
斜<br />
段<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
烧<br />
热<br />
,<br />
放<br />
入<br />
姜<br />
片<br />
,<br />
少<br />
许<br />
泡<br />
辣<br />
椒<br />
一<br />
同<br />
炸<br />
香<br />
,<br />
放<br />
入<br />
豆<br />
腐<br />
泡<br />
,<br />
适<br />
量<br />
盐<br />
,<br />
翻<br />
炒<br />
均<br />
匀<br />
,<br />
放<br />
入<br />
黄<br />
瓜<br />
,<br />
泡<br />
辣<br />
椒<br />
,<br />
加<br />
少<br />
许<br />
水<br />
和<br />
高<br />
汤<br />
,<br />
翻<br />
炒<br />
片<br />
刻<br />
即<br />
可<br />
上<br />
碟<br />
。<br />
材<br />
料<br />
黄<br />
瓜<br />
...<br />
1<br />
根<br />
油<br />
豆<br />
腐<br />
...<br />
1<br />
碗<br />
泡<br />
辣<br />
椒<br />
...<br />
2<br />
根<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
、<br />
高<br />
汤<br />
、<br />
姜<br />
片<br />
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