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材<br />
料<br />
嫩<br />
豆<br />
腐<br />
.....<br />
1<br />
块<br />
青<br />
红<br />
剁<br />
辣<br />
椒<br />
1...<br />
小<br />
碗<br />
葱<br />
花<br />
..... 适<br />
量<br />
调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
酱<br />
油<br />
双<br />
椒<br />
蒸<br />
豆<br />
腐<br />
3 2 1<br />
做<br />
法<br />
葱<br />
洗<br />
净<br />
,<br />
取<br />
叶<br />
子<br />
,<br />
切<br />
成<br />
葱<br />
花<br />
。<br />
豆<br />
腐<br />
切<br />
厚<br />
片<br />
,<br />
整<br />
齐<br />
放<br />
入<br />
盘<br />
中<br />
。<br />
将<br />
青<br />
红<br />
剁<br />
椒<br />
均<br />
匀<br />
洒<br />
在<br />
豆<br />
腐<br />
上<br />
,<br />
加<br />
少<br />
许<br />
酱<br />
油<br />
,<br />
放<br />
入<br />
蒸<br />
锅<br />
内<br />
,<br />
蒸<br />
十<br />
分<br />
钟<br />
後<br />
,<br />
在<br />
上<br />
层<br />
撒<br />
上<br />
葱<br />
花<br />
。<br />
锅<br />
内<br />
加<br />
入<br />
一<br />
调<br />
匙<br />
油<br />
烧<br />
至<br />
八<br />
成<br />
热<br />
,<br />
浇<br />
在<br />
葱<br />
花<br />
上<br />
,<br />
即<br />
可<br />
食<br />
用<br />
。<br />
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