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调<br />
料<br />
食<br />
用<br />
油<br />
、<br />
盐<br />
姜<br />
末<br />
、<br />
豆<br />
瓣<br />
酱<br />
材<br />
料<br />
白<br />
米<br />
饭<br />
..<br />
1 碗<br />
酸<br />
菜<br />
.. 适<br />
量<br />
四<br />
川<br />
苍<br />
溪<br />
酸<br />
菜<br />
炒<br />
饭<br />
2 1<br />
做<br />
法<br />
锅<br />
内<br />
放<br />
入<br />
油<br />
,<br />
烧<br />
至<br />
四<br />
成<br />
熟<br />
,<br />
放<br />
入<br />
姜<br />
末<br />
,<br />
豆<br />
瓣<br />
酱<br />
爆<br />
香<br />
。<br />
放<br />
入<br />
酸<br />
菜<br />
,<br />
将<br />
水<br />
分<br />
炒<br />
乾<br />
後<br />
,<br />
放<br />
入<br />
米<br />
饭<br />
翻<br />
炒<br />
均<br />
匀<br />
,<br />
放<br />
盐<br />
即<br />
可<br />
食<br />
用<br />
。<br />
230<br />
美<br />
味<br />
窍<br />
门<br />
没<br />
有<br />
苍<br />
溪<br />
的<br />
酸<br />
菜<br />
,<br />
也<br />
可<br />
以<br />
选<br />
择<br />
您<br />
喜<br />
欢<br />
的<br />
酸<br />
菜<br />
来<br />
搭<br />
配<br />
。
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