Brasiliens. - Brasiliana USP

Mehlindustrie. 487
neuen in Vortheil gewesen, und wir dürfen wohl annehmen, dass
diese Verhältnisse grossen Einfluss auf den. beiderseitigen Culturgang
gehabt haben. Die Körnerfrucht der alten Welt lässt sich,
wenn vor Feuchtigkeit bewahrt, Jahre lang erhalten: Hitze und
Kälte haben keinen schädlichen Einfluss auf sie. Dagegen verdirbt
die Mandiocca-Wurzel, das Material des Nahrungsstoffes, ausser
dem Boden bald und stirbt in ihm nach einigen"Jahren ab. Das
aus ihr bereitete Mehl aber ist in dem heissen und feuchten Klima,
besonders unter den* übrigen Lebensverhältnissen des Indianers,
auch nur kurze Zeit haltbar. So wird er, selbst da, wo er sich
feste Wohnsitze geschaffen hat, gezwungen, von der Hand in den
Mund zu leben. Dieses Verhältniss lässt ihn abhängiger vom Moment
erscheinen, als es der Körner-bauende Mensch der alten Welt
ist, zugleich aber weisst die Verwendung dieser Giftpflanze innerhalb
so weiter Grenzen bei allen, auch den verschiedenartigsten
Indianern, auf eine lange Uebung, auf unvordeukliche Zeit zurück.
Welche Erfahrungen waren nöthig, um Chi Gewächs dem Menschen
zinsbar zu machen, dessen Wurzel roh genossen, schon in verhältnissmässig
geringer Menge den Tod bringt! Dem entsprechend ist
auch die Urgeschichte der Mandioccapflanze und ihrer Verwendung'
in das Dunkel der Mythe gehüllt, und es scheint bedeutend, dass
mau diese nicht auf dem Festlande Amerika's, sondern auf den
Antillen findet. Petrus Martyr berichtet *), -dass ein Greis die Bewohner
jener Inseln mit den Eigenschaften und der Benützung der
wohlthätigen Pflanze bekannt gemacht habe. Meine Fragen nach
ihrem Ursprung und Vaterland sind von den Indianern des Amazonenlandes
stets unbeantwortet geblieben. Es ist hiebei zu erwähnen,
dass der Anbau und .Gebrauch des türkischen Korns oder
Mais hier viel geringer ist, als in den südlicheren Gegenden des
Continents und insbesondere als in Mexico und Nordamerika, wo
dieses Gewächs in einem weitverbreiteten Mythenkreise gefeiert
*) Decad. Ocean. III. L. 9. edit. 1574. p. 303.