Manual del cocinero, cocinera, repostero - Allandalus.com
Manual del cocinero, cocinera, repostero - Allandalus.com
Manual del cocinero, cocinera, repostero - Allandalus.com
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
4<br />
•.•••cIOS, e$!ncias, aceites yagua ,le Colonia; segun,la edicíGtl,<br />
con ap.h"lke soJ,re el modo de obtener el aguu,lienle de ya<br />
I'ios frutos y ccr.ale~, y el ,te <strong>com</strong>poner tOllo género de sor<br />
bt'les, , pa;a, balle"a,<br />
cera, ro.U'has. 01U'" útil a los 'jue se ,1",Ii:an á este nrte, r<br />
muy CUI'íos] )" entJvlenilla pa¡'a las s,~ñOl'itns y casas (f~ cllu<br />
cacion, csz"ita CII f,·.ncé. /101' ~/adama Cpln1rt, y I,'adnci,b<br />
al caslellano.--Un tomo en 8. asta y 10 en I,ústira.<br />
¡¡¡anual <strong>del</strong> carpintel'o tic muebles y edij/cios, seguido<br />
tlel Arte de ebanisla: contiene to,los los 1IOI'm~nor," •.••Iatit·o.<br />
á est3s a.'ll·s, sf'gun los lí!Limos atlelant3mh-utos hochos ~n.<br />
ellrls, y tina noticia muy curiosa acerca (Ic 1:. nnturaleza ele<br />
loda clase de m.,I",·as imli;;"".s y exóticos, ,,1 010.10 tle teó;, ••<br />
las y lal"'3,'I"., de rmplea'·I.s en to.lo g.nero '!e ollras y da<br />
muehlcs, de ¡mlim"nl.adas, l",r/liza"las, ensallll.;a"I.s y em.<br />
Imlh·las. po,' Mr. 1';051>an, ens.,m"'."or y "',,!ni.ta , y Ir •• lucido<br />
al casLeIJ3no,--[)o, tOntos en 8. o COn cuat,·o láminas I á<br />
28 cs. en pasta y 21 en ¡·,ístiea.<br />
IIfal/ltal da [él'iean!e .r clarificador de acelies ,,i" 102.0<br />
hrlt'{mtc de j.7bOr..u; conLi~nc el 1110(10 lIe mole.' la ac:eitui1:t,<br />
de /",rilic ••' el o"eite. con la eSl,lieacion .Ie ,I¡¡.,' •.ntes pr.', ~11<br />
¡o"entadas nUe'"antfnle p~ra molt'f la aCf'illln:\; el Olftoelo (la<br />
fal,,';ea,' ,lire,·.nles jal,on •• , lonlo para el la v.do .Ie la I'0l'~<br />
<strong>com</strong>o para 011'05IIS03, y p"ticnla"mente •.1 de ha,·",· los jahones<br />
de olor Ham:u.los cJ~ lm:ador; eser'ito en r.'alu·és con arre<br />
glo:i los ,j¡limos a~I"lantamientos hedlOs en la materia, por<br />
)/ ••J. Fontenell , y tl'a.ln"iuo al castellallo POI' O. Lucio •.•.•••eo<br />
de la Selva,-Un tomo en S.