Guía de etiquetado de alimentos - Cámara de Comercio de Lima
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La etiqueta <strong>de</strong> información nutricional se incluye en un recuadro <strong>de</strong> color negro o<strong>de</strong> un tipo <strong>de</strong> color impreso en un fondo <strong>de</strong> color blanco o neutral.Requisitos <strong>de</strong> gráficos y formatos <strong>de</strong> <strong>etiquetado</strong>Información generalL1. ¿Qué longitud <strong>de</strong>be tener la etiqueta <strong>de</strong> información nutricional?Respuesta: No existen requisitos <strong>de</strong> tamaño específicos para la etiqueta <strong>de</strong>información nutricional. Sin embargo, el título “Nutrition Facts” <strong>de</strong>be tener untamaño <strong>de</strong> tipografía más gran<strong>de</strong> que todos los <strong>de</strong>más tamaños <strong>de</strong> letra en laetiqueta. Por lo general, también se establece el ancho completo <strong>de</strong> la etiqueta <strong>de</strong>información nutricional (21 CFR 101.9(d)(2)). Se requieren tamaños <strong>de</strong>tipografía mínimos <strong>de</strong> 6 y 8 puntos para el resto <strong>de</strong> la información en laetiqueta <strong>de</strong> información nutricional (21 CFR 101.9(d)(1)(iii)) y se aplicanrequisitos <strong>de</strong> espacio mínimos entre las líneas <strong>de</strong> texto (21 CFR101.9(d)(1)(ii)(C)).L2. ¿Cuáles son los tamaños <strong>de</strong> tipografía mínimos y otros requisitos <strong>de</strong>formato para la etiqueta <strong>de</strong> información nutricional?Respuesta: En la siguiente ilustración se muestra un ejemplo <strong>de</strong> los gráficosque utiliza la FDA para mostrar la etiqueta <strong>de</strong> información nutricional. Losrequisitos <strong>de</strong> formato se especifican en 21 CFR 101.9(d).Franklin Gothic Heavy oHelveetica Black, alineada a la<strong>de</strong>recha y a la izquierda, nomenos <strong>de</strong> 13 puntosHelvetica Regular<strong>de</strong> 8 puntos coninterlineado <strong>de</strong> 1puntoLínea <strong>de</strong>3 puntosHelvetica Black<strong>de</strong> 8 puntos coninterlineado <strong>de</strong> 4puntosLínea <strong>de</strong> ¼ <strong>de</strong> puntocentrada entre losnutrientes(interlineado <strong>de</strong> 2puntos arriba y <strong>de</strong> 2puntos abajo)Helvetica Regular <strong>de</strong> 8puntos coninterlineado <strong>de</strong> 4puntosHelvetica Regular <strong>de</strong>8 puntos,interlineado <strong>de</strong> 4puntos con viñetas<strong>de</strong> 10 puntosLínea <strong>de</strong> 7puntosHelveetica Black<strong>de</strong> 6 puntosTodas las etiquetasse incluyen en unrecuadro <strong>de</strong> unalínea <strong>de</strong> ½ punto<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> unamedida <strong>de</strong> texto <strong>de</strong> 3puntosLínea <strong>de</strong> ¼<strong>de</strong> puntoLa letra queaparece<strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> lasvitaminas ylos minerales(nota al pie)es <strong>de</strong> 6puntos conuninterlineado<strong>de</strong> 1 puntoDescripción general