Guía de etiquetado de alimentos - Cámara de Comercio de Lima

Sin embargo, los paquetes que brindan información en la etiqueta en la parte superior, en laparte inferior o en el cuello deben incluir esas áreas al calcular el espacio disponible en laetiqueta. El espacio disponible en la etiqueta incluye el panel de exhibición principal y no se limitaa las áreas etiquetadas actualmente.L132. ¿Cuándo se debe incluir la parte inferior de los paquetes al calcular el espaciodisponible para incluir el etiquetado?Respuesta: Si el consumidor al tomar normalmente el paquete puede ver fácilmente la parteinferior de la caja, como las cajas de alimentos congelados. La parte inferior de las cajasalmacenadas con el extremo hacia arriba no se consideran “espacio disponible para incluir eletiquetado” ya que los consumidores normalmente no miran esas áreas al tomar el producto. Delmismo modo, la parte inferior de las latas y jarras normalmente no se ve y no se incluye en elcálculo para determinar el “espacio disponible para incluir etiquetado”.L133. ¿Los criterios para la exención de “menos de 12 pulgadas cuadradas” seaplican al área de etiquetado total o sólo a los paneles de información y exhibiciónprincipal?Respuesta: La Sección 101.9(j)(13)(i) establece claramente que el área disponible para eletiquetado se basa en la superficie total disponible para incluir una etiqueta.L134. ¿Podemos utilizar una presentación lineal en un paquete pequeño que no tieneespacio para una presentación tabular debido al espacio requerido por el códigoUPC?Respuesta: No. Al determinar qué formato se necesita, se debe considerar como espaciodisponible para incluir la etiqueta el espacio ocupado por las ilustraciones, los diseños y otrainformación de la etiqueta que no sea obligatoria. 21 CFR 101.9(j)(17)L135. ¿Cómo se puede colocar el etiquetado de información nutricional en paquetesnovedosos, como una jarra con forma de animal?Respuesta: Si el paquete tiene menos de 12 pulgadas cuadradas de espacio disponible paraincluir el etiquetado debido a la superficie irregular del envase y no se realizan afirmaciones, esposible cumplir con los requisitos del etiquetado de información nutricional al proporcionar unadirección o un número telefónico donde los consumidores puedan obtener la información.21 CFR 101.9(13)(i)Envases a granel (21 CFR 101.9(j)(16))L136. ¿De qué manera se cumple con el etiquetado de información nutricional paralos alimentos vendidos en envases a granel?Respuesta: La Sección 101.9(j)(16) permite a los alimentos vendidos en envases a granelmostrar la información nutricional requerida en la parte externa del envase o en pósters, tarjetasde mostrador, rótulos o elementos similares. No es necesario incluir un etiquetado de informaciónnutricional en estos envases al venderlos al consumidor siempre que la información nutricionalrequerida se muestre en el punto de compra (es decir, claramente a la vista en los envases agranel).L137. Cuando se brinda información nutricional en la parte externa de los envases agranel en las tiendas de comestibles, ¿debe presentarse la información en el formatoespecificado en 21 CFR 101.9(d)?Respuesta: Sí.GUÍA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS 67