Guía de etiquetado de alimentos - Cámara de Comercio de Lima

L18. Denomino a mi producto “frijoles pintos”. ¿Es necesario utilizar unaetiqueta bilingüe? ¿Y en el caso de las salsas?Respuesta: Cuando el único nombre común o usual para un alimento se encuentra enotro idioma que no es inglés (por ejemplo, salsa, chili con carne, croissants, rigatoni) eluso de este nombre común o usual no necesita una declaración en dos idiomas. Sinembargo, si el nombre del alimento tiene como fin presentar el artículo a una persona queno habla inglés (por ejemplo, Frijoles Pintos), toda la información requerida debe serpresentada en el idioma extranjero. 21 CFR 101.15(c)Formato Compuesto/Paquetes de SurtidosL19. ¿Cómo se muestra la información nutricional en los paquetes desurtidos (por ejemplo, cereales para el desayuno)?Respuesta: Cuando un paquete contiene uno o más alimentos empacados con laintención de ser consumidos individualmente como un paquete surtido de cereales parael desayuno, o cuando los paquetes pueden utilizarse indistintamente para el mismo tipode alimento, como envases redondos de helado, el fabricante puede elegir incluiretiquetas de información nutricional por separado para cada producto alimenticio o puedeutilizar una etiqueta compuesta.GUÍA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS 41